ディナー：10000円 
築地市場駅 徒歩4分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い
小栗 浩輔 氏 オグリ コウスケ
研鑽を経て辿り着いた、“日本らしさ”を尊重するしゃぶしゃぶ”
1980年、静岡県生まれ。27歳から食の道に足を踏み入れ、都内の飲食店で研鑽を重ねる。【吉祥】【しゃぶ玄】【しゃぶしゃぶ 山笑ふ】を経験。店舗責任者・ソムリエとして活躍してきた。現在は【しゃぶしゃぶ 尾がみ】にて、和食・しゃぶしゃぶの世界で培った経験を基に、四季の食材など“日本らしさ”を尊重したしゃぶしゃぶを提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
すき焼き・ローストビーフをはじめ『肉を活かした逸品』
コースではしゃぶしゃぶ以外にも、すき焼きやローストビーフといったメニューも楽しめます。吟味された食材を、さまざま角度から楽しむコースで、ゲストの五感を満たしてくれます。
こだわりの食材
農家直送野菜に新鮮魚介。旬を楽しむ日本ならではのしゃぶしゃぶ
農家直送の新鮮な野菜や、旬の魚介など、季節ごとに変わる素材の味わいを大切にしたコースには、訪れる度に新鮮な発見が。日本ならではの四季の味覚を、しゃぶしゃぶを通して堪能できます。
おもてなしの流儀
一度きりのお店ではなく、何度も足を運んでいただけるように
その時期ならではの食材を扱うだけでなく、居心地の良い空間づくりも意識。特別な日に一度きりのお店ではなく、何度も足を運びたくなるようなお店づくりを大切にしています。
旬を味わう日本ならではのしゃぶしゃぶ
旬を味わう日本ならではのしゃぶしゃぶを楽しめるお店。食材だけでなく、しゃぶしゃぶダレにもこだわり、農家直送の季節の柑橘を使ったポン酢ダレや、特製の胡麻ダレに加え、季節感あるタレを数種類用意しています。
しゃぶしゃぶ 尾がみの店舗情報
基本情報
| 店名 | しゃぶしゃぶ 尾がみ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1242 03-6260-6117 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 築地市場駅 徒歩4分 |
| アクセス | 「築地市場駅」 徒歩4分、「東銀座駅」 徒歩8分 、「新橋駅」 徒歩8分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-16-4 JLBグランエクリュ銀座 4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
