渡邊 啓太 氏 ワタナベ ケイタ
(店長)
幼少時、家族で訪れた居酒屋。その店に憧れて料理の世界に進む
1986年、北海道生まれ。以前、家族と訪れた居酒屋に魅力を感じ、中学生の頃から「あの居酒屋のようなお店を開きたい」と夢見るようになり、料理人を志す。北海道文教大学明清高等学校食物科で調理を学び、卒業後、割烹料理店・割烹焼き鳥店・居酒屋・和食料理店で修業。2014年12月、長年の夢を叶え【笑和酒場 けいちゃん】を独立開業。2022年10月、系列店である【酒と肴ときどきそば はれのひ】をオープンした。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
私の流儀
地域密着の店づくり。元気いっぱいのスタッフが、笑顔でお出迎え
「地域の人に長く愛されたい」と語る渡邊氏。地域に密着した店づくりに力を入れています。活気あふれる店内では、元気いっぱいのスタッフが、はつらつとした笑顔で迎えてくれます。
酒と肴ときどきそば はれのひの店舗情報
基本情報
店名 | 酒と肴ときどきそば はれのひ |
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TEL |
050-5448-0964 011-867-9330 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄東西線 白石駅 徒歩2分 |
アクセス | 地下鉄白石駅6番出口から東光ストアを過ぎて、1階に衣料品店ラッキーがあるビルの地下1階です。 |
住所 | 北海道札幌市白石区南郷通1丁目南10-15 サウスヒルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 お盆、GW、年末年始は数日休みがあります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |