こだわりの空間と料理を白石で。ゆっくりと贅沢な時間を過ごせる、オシャレな居酒屋
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こだわりの空間と料理を白石で。日常使いにも最適な【酒と肴ときどきそば はれのひ】は、白石駅から徒歩2分、道道3号線沿いのビル地下1階にあるオシャレな居酒屋です。店内は広々としたテーブル席とカウンター席を完備。カウンター席は、清潔感があり女性からも人気の空間で、一人での利用や大人なデートにもオススメです。宴会・女子会・家族会など幅広いシーンで利用できるテーブル席は、シックな雰囲気で落ち着いた空間になっています。全国より取り寄せられた、旬と鮮度にこだわった食材を使った豊富なメニューは、どれをとっても絶品のオンパレード。また毎週仕入れる日本酒は、常時40種類あるので、飽きずに楽しめます。
酒と肴ときどきそば はれのひ
これだけは食べてほしいベスト3
お酒のつまみに。じっくり時間をかけて練り上げた逸品『手作りそば豆腐』
なめらかな食感と、口に広がるクリーミーな蕎麦の風味。じっくり時間をかけて練り上げた逸品です。そばつゆのジュレがアクセントになっています。お酒のつまみにいかが。
はれのひの人気メニュー。挽きぐるみ製法で作るこだわりの二八蕎麦『もりそば』
道産100%のこだわりのそばの実を選別、石臼で挽き、すぐに製麺、真空。そばの風味、香りが強く〆にも最高の一品です。噛めば噛むほどそばの風味が口に広がります。
四季折々、全国各地より直送された旬の鮮魚の盛り合わせ『お刺身の盛り合わせ』
北は北海道から、南は九州まで、全国各地より直送された鮮魚。四季折々、その季節のオススメを盛り合わせで楽しめます。事前予約も可能なので、詳しくは店まで。
店長 / 渡邊 啓太 氏 (ワタナベ ケイタ)
専門ジャンル: 和食全般
幼少時、家族で訪れた居酒屋。その店に憧れて料理の世界に進む
1986年、北海道生まれ。以前、家族と訪れた居酒屋に魅力を感じ、中学生の頃から「あの居酒屋のようなお店を開きたい」と夢見るようになり、料理人を志す。北海道文教大学明清高等学校食物科で調理を学び、卒業後、割烹料理店・割烹焼き鳥店・居酒屋・和食料理店で修業。2014年12月、長年の夢を叶え【笑和酒場 けいちゃん】を独立開業。2022年10月、系列店である【酒と肴ときどきそば はれのひ】をオープンした。
酒と肴ときどきそば はれのひの店舗情報
基本情報
店名 | 酒と肴ときどきそば はれのひ |
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TEL |
050-5448-0964 011-867-9330 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄東西線 白石駅 徒歩2分 |
アクセス | 地下鉄白石駅6番出口から東光ストアを過ぎて、1階に衣料品店ラッキーがあるビルの地下1階です。 |
住所 | 北海道札幌市白石区南郷通1丁目南10-15 サウスヒルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 お盆、GW、年末年始は数日休みがあります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |