ヤキニクウチワヒロオシロガネテン

焼肉うちわ広尾白金店

  • ジャンル 焼肉 居酒屋
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 白金高輪駅 徒歩10分
  • 定休日 無休
  • 貯まる・使える
  • d払い

050-5447-9503

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

渡部 弘仁 氏 ワタベ ヒロヒト

料理人になるべくしてなる。偶然ではなく必然だった出会い

1999年、千葉県生まれ。きっかけは、学生時代に客として来店したこと。それまでは料理に触れることもなく、学生生活を謳歌。【焼肉だるま】のオーナーとの出会いが、その後の人生を大きく変えた。オーナーの元で働きたいと強く願い、まずはアルバイトとして入店。卒業と同時に就職し、新たな一歩を踏み出した。

専門ジャンル
焼肉
経験年数

自慢の一品

焼肉の「タレ」、そして「ご飯」

「焼肉店だから、肉がおいしいのは当然」と話します。本当においしい店であればタレでご飯が進むとか。タレに焼肉を浸すことで脂が溶け出しタレが進化。白米に染み込むタレのウマさに、たまらずご飯をかきこみます。

こだわりの食材

理想のご飯を炊くために、季節ごとに仕入れ先を変える「米」

お米を仕入れる際には、味、食感、粘り気、粒の大きさなど確認してから。ご飯は炊きたてを提供できるように、米の浸水時間からこだわります。ふっくらしつつも歯切れも良いご飯は「何杯でも食べられる」と評判。

こだわり食材

おもてなしの流儀

いつも笑顔で対応し、前向きな姿勢を崩さない

“すみません”と呼ばれる前に自分から声を掛け、もしも呼び止められた場合には「スグ伺います!」と一言。来店から退店まで、一人一人の視線、仕草、状況を見逃さないように細心の注意を払います。

シンプルに、おいしい焼肉を食べたい人に来てほしい

焼肉にはおいしいご飯が、ご飯が進むにはおいしい肉が必須。ご飯の上にワンバウンドさせることで、肉汁がジュワッとご飯の中に染み込みます。無性に焼肉を食べたいと思う日には、一人でもぜひ。

焼肉うちわ広尾白金店の店舗情報

基本情報

店名 焼肉うちわ広尾白金店
TEL

050-5447-9503

03-6721-9889

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 東京メトロ各線 白金高輪駅 徒歩10分
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
アクセス 東京メトロ南北線「白金高輪駅」出口3より徒歩10分。東京メトロ日比谷線「広尾駅」出口1より徒歩10分
住所 東京都港区白金6-5-7 芝白金ビル1F 地図を見る
営業時間
ディナー 16:30~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
定休日 無休

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:30~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)

定休日

無休

空席確認・予約する

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

白金/白金台でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

白金/白金台で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年3月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top