ディナー：7000円 
立川駅 徒歩4分 
日曜日 
貯まる・使える 希少和牛のステーキや、彩り豊かな一皿を味わう。立川駅北の“大人がくつろげる空間”
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2015年5月東京都多摩市聖蹟桜ヶ丘でのオープン以来、地元・遠方問わず多くの人々に親しまれ、ネットや口コミでも高く評価されてきた【Steak＆Lounge JB】。メイン食材に、チャンピオンビーフ「宮崎牛」をはじめ、岩手県「短角牛」、熊本県「あか牛」といった選りすぐりの希少和牛をセレクト。お肉を支える食材も有機・減農薬野菜や天然の魚にこだわり、ソースやドレッシングも自家製・完全無添加を徹底し営業を続けてきました。“大人がくつろげる空間”をテーマに、ゆったりと過ごせるお店づくりに取り組んでいます。令和6年度より【JB the DINING BAR】に名称を変更いたしました。22時以降はカラオケもございます。（貸切の場合18時以降可）
JB the DINING BAR（旧：Steak&Lounge JB 立川本店）
これだけは食べてほしいベスト３
チャンピオンビーフの真価を確かめる『宮崎牛シャトーブリアン』
九州が誇るチャンピオンビーフ「宮崎牛」の真価を確かめる逸品。フィレ肉でも特に肉質に優れた部位をステーキで賞味あれ。ゆっくり丁寧に火入れを施すことで柔らかさを保ち、旨みを最大限まで引き出しています。
お気に入りの酒と楽しみたい『自家製天然鮭のスモークサーモンとクリームチーズ』
日本産の天然鮭を使った自家製スモークサーモンを、クリームチーズと楽しむ前菜メニュー。濃厚な味わいの鮭を中心に組み立てられた、ねっとりと濃密なおいしさ。お気に入りのお酒と楽しみたい逸品です。
こだわりローストビーフを満喫する『ステーキハウスのモンブラン』
一から手づくりしたローストビーフを、山のように積み重ねた大胆な逸品。赤身の旨みが強く、ロースビーフに適した「宮崎牛」内モモ肉を使用。自家製マデラソースとの相性も抜群です。
料理人 / 内野 氏 （ウチノ）
専門ジャンル： イタリア料理
食への探求心から転身。国内外で洗練させた料理人としての技術
東京都出身。元々ファッション業界で活躍していたものの、食への高い興味・関心から転身を決意し、フレンチレストランの門を叩く。その後、料理人としての見聞を深めるためイタリアでの修業を経験。帰国後は都内のイタリアンレストランでメイン・デザートに至るまでの技術を取得。現在は【Steak＆Lounge JB 立川本店】料理人として活躍中。
写真
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店舗外観
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店舗入り口
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店舗入り口
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内観イメージ
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のびのび快適に食材を楽しめる“大人がくつろげる空間”
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パートナーや家族と過ごす、大切な一日の利用もオススメ
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お一人様も歓迎。オシャレな店内は多彩なニーズに応えてくれる
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カウンターで１杯。贅沢を肴に。
JB the DINING BAR（旧：Steak&Lounge JB 立川本店）の店舗情報
基本情報
| 店名 | JB the DINING BAR（旧：Steak&Lounge JB 立川本店） |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9493 042-512-7776 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 立川駅 徒歩4分 |
| アクセス | 駅北口から国道16号沿い、国道153号と結ぶ交差点を右折後に斜めに入る道へ。1つ目の十字路を右折後左手側。 |
| 住所 | 東京都立川市曙町2-21-5 フォルテビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://steakjb.com |
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