焼肉 ERABITE | 料理メニュー

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（税込価格）

焼肉　ERABITEでこれだけは食べてほしいベスト３

とろけるような肉の旨みとトリュフの芳醇な香りを堪能！『トリュフがけユッケ』

和牛のモモ肉と黒トリュフのハーモニーを楽しめる贅沢な一品です。新鮮なお肉を生のまま味わえるのは、食品衛生法の基準を満たした【ERABITE】ならでは。濃厚な卵を絡めていただけば、格別の味わいです。

コリコリ食感がクセになる！細やかな仕事が光る『ウルテ湯引き』

“ウルテ”とは牛の喉元にある軟骨のこと。ホルモンの中でもっとも硬いとされるため丁寧に包丁を入れるのがポイント。火を入れることで花が咲いたようになる一品は、青唐辛子が香る自家製ポン酢でいただきます。

厳選した黒毛和牛を満喫！美しい赤身に心が躍る『赤身盛り合わせ』

あえて産地や等級を限定せず、その時々に一番いいお肉を仕入れるのが【ERABITE】のこだわり。厳選した赤身肉の盛り合わせは、上質な肉の旨みを堪能できる一皿。おいしい食べ比べを楽しんで。

■前菜

• ナムル盛り合わせ

  800円

• キムチ盛り合わせ

  1,000円

• チョレギサラダ

  900円

• ERABITEサラダ

  1,200円

• サンチュ盛り

  600円

• チャンジャ

  600円

• 韓国海苔

  300円

■刺し物

• ユッケ

  ・たれ
  ・塩
  

  1,800円

• 

  とろけるような肉の旨みとトリュフの芳醇な香りを堪能！『トリュフがけユッケ』

  和牛のモモ肉と黒トリュフのハーモニーを楽しめる贅沢な一品です。新鮮なお肉を生のまま味わえるのは、食品衛生法の基準を満たした【ERABITE】ならでは。濃厚な卵を絡めていただけば、格別の味わいです。
• トリュフがけユッケ

  ・たれ
  ・塩
  

  3,400円

• 生センマイ刺し

  800円

• 

  コリコリ食感がクセになる！細やかな仕事が光る『ウルテ湯引き』

  “ウルテ”とは牛の喉元にある軟骨のこと。ホルモンの中でもっとも硬いとされるため丁寧に包丁を入れるのがポイント。火を入れることで花が咲いたようになる一品は、青唐辛子が香る自家製ポン酢でいただきます。
• ウルテ湯引き

  800円

• ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。

  お子様、高齢者そのほか食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。

■焼き物

• タン塩

  1,800円

• 上タン塩

  2,800円

• ハラミ

  2,400円

• カルビ

  1,800円

• 

  上カルビ

  2,800円

• 

  厳選した黒毛和牛を満喫！美しい赤身に心が躍る『赤身盛り合わせ』

  あえて産地や等級を限定せず、その時々に一番いいお肉を仕入れるのが【ERABITE】のこだわり。厳選した赤身肉の盛り合わせは、上質な肉の旨みを堪能できる一皿。おいしい食べ比べを楽しんで。
• 赤身

  1,800円

• 上赤身

  2,800円

• レバー

  1,200円

• ミノ

  ・みそたれ
  ・塩

  1,200円

• シマチョウ

  ・みそたれ
  ・塩

  900円

• 味付けネギ

  300円

■スープ

• わかめスープ
• たまごスープ
• ユッケジャンスープ
• 

  テールスープ
• ※スープは＋200円でクッパに変更できます。

■ご飯・麺

• ライス

  300円

• ライス大盛り

  400円

• カレーライス【温玉】

  800円

• 塩むすび

  500円

• 〆冷麺

  850円

• 〆しじみにゅうめん

  1,000円

• 〆坦々麺

  1,000円

■デザート

• バニラアイス

  500円

• 抹茶アイス

  500円

• シャーベット

  500円

• 昭和プリン

  700円

焼肉　ERABITEの店舗情報