八王子 寿司 有 | お店の特徴

記念日におすすめ

ネタに寄り添う極上のシャリ。おまかせコースは7,980円より

おまかせコースを特別価格7,980円でご案内。記念日や大切な方へのディナーにもオススメです。

食器・内装にこだわっている

豪華食器が煌びやかに演出。カウンターで熟練の妙技に酔う

美しい白木で設えられた、L字型のカウンターでお食事をご堪能下さい。シンプルで、かつ清潔感のある空間。お客様にご満足いただけるよう、細部までこだわり抜きました。

食材にこだわっている

握り合間に提供される逸品料理「走り」「旬」「名残」織り交ぜて

鮨や食材・地酒、何でも丁寧にご説明させていただきます。当店は初めてのお客様にも江戸前鮨の魅力を伝えられるよう、上質なカウンター席でご案内させていただきます。目の前で握る本物の江戸前鮨をご堪能下さい。

個室がある

個室完備。店主の人柄が滲み出た暖かな空間

ご接待や特別な日のお食事におすすめです。大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。

接待・会食におすすめ

至福のひと時を過ごす雅やかな和の空間

凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練されたカウンターと個室席。会食、接待などのオフィシャル利用にも最適な空間です。

デートにおすすめ

美味しい料理で二人の距離も近づくはず

名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧につくられた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠ることがありません。日々、美味しいものを追及しております。

女子会におすすめ

美しい料理に酔いしれる高級女子会はいかがですか。

素材にこだわった旬の逸品を味わうことができ、さらに料理をより一層引き立てる美酒を豊富に取り揃えております。確かな技を堪能しながら、大切な人とごゆっくりとお愉しみくださいませ。

カウンターで安心して食事ができる

カウンターで一人静かに逸品の握りとつまみに向き合うのも乙です

お一人様でも気軽に通えます。店主のおしゃべりを楽しみつつ、目の前で創られるその1品1品をご堪能ください。

旬の食材にこだわっている

極上のネタを逸品料理や握りの数々で楽しめます

お鮨に精通ないお客様もご安心ください。カウンター席で職人が一品一品ご説明いたします。地酒やワインなど選りすぐりのドリンク多数。

合コンにおすすめ

個室もあるため、プライベートな空間をお楽しみ頂けます。

新鮮な素材の味をお楽しみください。お酒も種類豊富にご用意しております。

くつろげる雰囲気

緊張しそうな「初めてのカウンター寿司」のイメージが覆る

店主の穏やかで温かな人柄が滲み出る和みの空間。寿司職人としての技術の高さもさることながら、ゲストの心をほぐす柔らかなおもてなしも「プロ」の精神を感じます。初めてのカウンター寿司に選んでほしい一軒です