名門ホテル出身の料理人による本格中華。西麻布での大人デートや接待に提案したい一軒

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大人のデートや接待に提案したい、西麻布の一軒【麻布　勇】。シェフを務めるのは、名門ホテルの中華レストランで活躍した新進気鋭の料理人。白金の人気店【私厨房　勇】監修のもと、伝統的かつ洗練された、個性豊かな中華料理を届けてくれます。初めての方には、名物料理をピックアップしたコース料理がオススメ。ワインはナチュールワインを中心に、赤・白・オレンジ・ロゼと各種ボトルも用意。その他ドリンクメニューも充実しており、宴会・女子会利用にも最適です。店内にはオープンキッチンでの臨場感も楽しめるカウンター席や半個室も完備されており、貸し切りなども相談可。シーンを問わず柔軟に対応してくれます。

麻布　勇
これだけは食べてほしいベスト３

少なめでアラカルトも食べてみたい方おすすめ『ショートコース』

初めて【麻布　勇】を利用される方にもオススメなショートコース。お店の名物料理やイチオシメニューを盛り込んでおり、リーズナブルながらも満足度の高いコースです。

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軽やかな食感に甘辛ソースが絡み合う『天然海老のチリソース』

天然の海老を使った中華の定番メニュー。柔らかく心地よい海老に対して、衣は高温でサクッと揚げ軽めの口当たり。甘辛いソースとも絶妙に絡み合います。

料理人 / 木村　和明氏（キムラ　カズアキ）

専門ジャンル：中華全般

名門ホテルと名店での研鑽を経て、確立させた現在のスタイル

1993年、神奈川県生まれ。専門学校卒業後、「ホテルオークラ東京」内【桃花林】でキャリアをスタートさせる。「日本橋室町賓館」「オークラアクトシティホテル浜松」「The Okura Tokyo」にて料理人として活躍。白金【私厨房　勇】での研修を経て、現在のスタイルを確立する。2022年、自身が料理長を務める【麻布　勇】を開店。オープンわずか半年でミシュランガイドビブグルマン掲載。

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写真

西麻布での女子会に。ナチュールワインほか、各種ドリンクも充実
リクエストで楽しむ、いつもと違った【麻布　勇】
落ち着いた印象の店内は幅広いシーンで利用可
シェフの技を間近に楽しめるカウンター席
接待をはじめ、さまざまなシチュエーションに対応可
店舗内観（カウンター席）
お店自慢のおいしさ『黄金炒飯　XO醤と共に』
骨なしスペアリブのトウチ蒸し

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麻布　勇の店舗情報

基本情報

店名	麻布　勇
TEL	050-5447-9368 03-6451-1670 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ千代田線乃木坂駅徒歩10分
アクセス	5番出口から青山霊園沿いを直進。ローソンの信号を渡って細い小道を抜け、一本中に入った通りの豚組の隣
住所	東京都港区西麻布2-24-9 地図を見る
営業時間	【月～土】ディナー 17:00～22:00 (L.O.22:00)
定休日	不定休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 8000円
クレジットカード	VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	18人 ( 宴会・パーティー時着席:18人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実英語メニューありお子様連れ可カウンター席あり完全禁煙

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