オデンワジマフグノドグロアミヤ

おでん 輪島ふぐ のどぐろ AMIYA

050-5448-1443

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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演出・サービスに特徴がある

伝統が息づく金沢の食文化に出合える、新しい体験を

観光客で賑わうひがし茶屋街の中でも人気の和食処。名物は『金沢おでん』と能登の海の幸を贅沢に使用した海鮮料理です。のどぐろやフグの天ぷらは絶品。予算に応じて選べるお得なコースメニューも評判です。

食材にこだわっている

能登の山海の恵みが織りなす、地域色豊かな料理を満喫

料理の主役は、能登で水揚げされた新鮮な魚介類です。のどぐろやフグをはじめ、冬には牡蠣や蟹が味わえることも。ほかにも、能登豚や能登牛、加賀料理に欠かせない甘くまろやかな大野醤油も使われています。

くつろげる雰囲気

温かなもてなしに満ちた、上質な和の空間

店内は、金沢らしい町家風の佇まいが特徴的です。温かみのあるインテリアが、特別なひと時を演出。穏やかで落ち着いた、隠れ家的な雰囲気を醸し出しています。お一人様や夫婦での食事にオススメです。

日本酒にこだわっている

輪島や能登の地酒を中心に揃う、選りすぐりの日本酒

地酒の飲み比べセットが用意されているのもうれしいところ。じっくりと味わいながら、輪島や能登の酒文化を堪能できる特別な体験が待っています。料理に1杯のお酒が付けられる『ちょこっと呑みセット』も人気。

女子会におすすめ

「着物でおでん」。旅行の思い出づくりにも最適

金沢の美しい景観と風情ある街並みの中、着物をまとって食事を楽しむ女子会はいかがでしょう。非日常感あふれる、優雅な雰囲気に浸ることができます。プライベートな時間が過ごせる半個室が用意されているのも魅力。

料理・お店の雰囲気

おでん 輪島ふぐ のどぐろ AMIYAの店舗情報

基本情報

店名 おでん 輪島ふぐ のどぐろ AMIYA
TEL

050-5448-1443

076-204-7120

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩26分
JR北陸本線 金沢駅 徒歩27分
アクセス 金沢駅東口バスターミナル7番乗り場より、金沢ひがし茶屋街バス「橋場町」下車徒歩約5分
住所 石川県金沢市東山1-12-12 地図を見る
営業時間
11:30~20:00 (L.O.19:30) ランチは16:00ごろ閉店。ディナー営業時間はお店に確認してください。
定休日 不定休。臨時休業有り。お店に直接ご確認ください。インスタでもお知らせしています。

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平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
QRコード決済可
d払い

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://amiya.foodre.jp/
備考 平均予算
ランチ  2,000~3,000円
ディナー 3,000~5,000円

私がつくっています

石田 寛 氏

料理人
石田 寛 氏(イシダ ユタカ)

専門ジャンル: 鍋・おでん

たくさんのゲストに金沢の美食を知ってもらいたい

「人と人との繋がりで勝負できる仕事がしたい」と飲食業界へ。心温まるサービスとおいしい料理を通じて、訪れるすべての人々に感動を届けたいと考える。2023年4月、【おでん 輪島ふぐ のどぐろ AMIYA】を開店。『金沢おでん』をはじめ、輪島や奥能登から取り寄せた新鮮な食材を駆使し、地域の魅力を最大限に引き出す料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~20:00 (L.O.19:30)ランチは16:00ごろ閉店。ディナー営業時間はお店に確認してください。

定休日

不定休。臨時休業有り。お店に直接ご確認ください。インスタでもお知らせしています。

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この情報は2024年12月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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