愛知県一色産の鰻のみを使用した、”地焼き”による究極の鰻

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都心の一等地、麻布十番に店を構える【麻布十番　はなぶさ】。和を基調とした、寛ぎある大人な空間にて、上質な鰻料理をご堪能いただけます。歴史と伝統ある、愛知県一色産の鰻のみを使用し、関西風の調理法”地焼き”で表面をカリッと焼き上げます。中身はふわっととろけるように柔らかく、はなぶさ自慢の秘伝のタレと合わせて、”究極の鰻”を是非ご堪能ください。お一人様から団体様、ご接待やデートなど、さまざまな場面で、心地の良い空間を演出致します。

麻布十番　はなぶさ
これだけは食べてほしいベスト３

肝焼き

【はなぶさ】自慢のタレで焼いた、鰻の肝焼き。数量限定ながら、肴としても人気の肝焼きは、濃厚な味わいでぶどう山椒との相性抜群です。味わい深い逸品を【はなぶさ】でご賞味ください。

メニューを見る

ひつまぶし

【はなぶさ】の看板メニュー、表面はカリッと、中はふわっと焼き上げた、【はなぶさ】自慢の”地焼き”のひつまぶしです。山椒、薬味、自家製だしで三度楽しめる、ひつまぶし伝統のお召し上がり方でご堪能下さい。

白焼き

鰻そのものの味で勝負する白焼き。香ばしく焼き上げた【はなぶさ】の白焼きは、程よく脂の乗った、上品かつごまかしの無い自慢の逸品です。ヒマラヤ岩塩と山葵でお召し上がりください。

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麻布十番　はなぶさの店舗情報

基本情報

店名	麻布十番　はなぶさ
TEL	050-5385-8150 03-5443-9230 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ南北線麻布十番駅徒歩5分
アクセス	麻布十番駅4番出口から徒歩5分、出口左手の坂道をまっすぐ進み、徳正寺を過ぎた右手路地の突き当り
住所	東京都港区麻布十番2-7-11 はなぶさビル 2F・3F 地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)
定休日	不定休年末年始のみお休み空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 9000円【ランチ】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 QRコード決済可 d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ	26人 ( 宴会・パーティー時立席:12人着席:26人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

受付方法：電話, 来店

【デリバリーあり】

掲載サイト： Uber Eats, 出前館, FineDine(ファインダイン)

受付方法：アプリ

禁煙・喫煙

完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2025-06-23

【お席時間について】

お席は90分程度を目安にご案内させて頂きます。
混雑時につきましては、
アラカルトメニューをご注文のお客様 : 60分
コース料理をご注文のお客様 : 90分
とお時間...

2025-06-23

お子さまをお連れのお客様へ

当店では、乳幼児を含む全てのお子さまにご来店して頂けますが、【就学時前のお子さま】【ベビーカーご利用のお子さま】が同伴される場合、個室をご利用頂いております...

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