鈴村 昌也 氏 スズムラ ショウヤ
北海道の食材やワインに魅了されて
東京のWakiyaトゥーランドット臥龍居、NARISAWAなどで研鑽を積んだ、期待の若手シェフ 鈴村昌也が北海道京極町で、地元素材を活かした料理にチャレンジ。
「最高に美味しい北海道の料理を皆様にお届けしたい」をモットーに、日々素材探しに勤しんでいます。
得意のカヌレも絶品!
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 2013年
le mantaroの店舗情報
基本情報
店名 | le mantaro |
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TEL |
050-5385-8333 0136-55-5322 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | JR倶知安駅から車で24分。 |
住所 | 北海道虻田郡京極町更進470-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 ※定休日は変わる事がございます。最新の情報は、Instagramにてご確認をお願いします。 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |