“焼鳥”というシンプルな料理にある奥深さを、技術と空間が演出する極上のひと時。
黒薩摩鶏、押岡地鶏の熟成肉を使用し、部位毎の旨みをお楽しみ頂く焼鳥店です。石畳の小道を抜けた先に、隠れ家を思わせる玄関。焼き台を囲むカウンターのみの店内では、炭の音や食材の香りを五感で感じながら、目の前で焼き上がる最高の状態を御堪能頂けます。更に茶室のにじり口の様な入口をくぐる特別カウンター個室はひっそりと格別で特別な時間を楽しんで頂けます。日常を忘れ、ゆっくりと料理やお酒を楽し時間が流れる空間、それが「古町 千」です。
古町 千の店舗情報
基本情報
店名 | 古町 千 |
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TEL |
096-325-7269 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 熊本市中央区西阿弥陀寺町6 地図を見る |
営業時間 |
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お支払い情報
平均予算 |
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