鮮魚をはじめ、日本ならではの旬を味わう四季料理。大切な一日に伝えたい人形町の一軒
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人形町エリア一角のビルの2階に入口を構える【四季料理きたがいち】は、日本各地から集められた旬を堪能できる場所。大切なお客様を迎えての接待や、恋人・家族との思い出の一日にこそ提案したい一軒です。店内には職人技を堪能できるカウンターや、個室を完備。ビジネスシーンから、家族とのプライベートな食事まで幅広いシチュエーションに対応可能。料理はお店自慢のクエや旬の鮮魚を中心に、季節を感じる逸品を提供。旬の逸品と楽しみたい日本酒やワインも精鋭揃い。コースだけでなくアラカルトもオーダーでき、ちょっと贅沢を楽しみたいというニーズにも応えてくれます。日本ならではの食をのんびり満喫してみませんか。
四季料理きたがいち
これだけは食べてほしいベスト3
素材の旨みを余すことなく引き出した『九絵の酒蒸し』
高級魚であるクエを、通年で楽しめる【四季料理きたがいち】。『九絵の酒蒸し』は、クエの旨みを余すことなく楽しめるお店自慢の逸品。コースやアラカルトでも人気の高いメニューです。
希少部位を贅沢に味わう『熊本県産赤牛のヒレステーキ』
熊本県産・特選赤牛の希少部位のステーキ。牛一頭からわずかな量しか取れないヒレ肉の中心部である、シャトーブリアンを贅沢に楽しめます。柔らかな肉質のなかに、確かな旨みを実感できる逸品です。
料理人 / 料理長・生沼 氏 (オイヌマ)
専門ジャンル: 和食全般
和の職人としての研鑽を経て、“美味感動”をゲストに提供
1985年生まれ。20歳から料理人としてのキャリアをスタート。当初は板前として先輩たちの影響を受けながらスキルを磨いてきた。その後和食を中心に東京都内の飲食店で活躍。現在は【四季料理きたがいち】料理人として活躍中。“美味感動”をテーマに、食した瞬間に感動を覚えるような食体験をゲストに提供している。
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四季料理きたがいちの店舗情報
基本情報
店名 | 四季料理きたがいち |
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TEL |
050-5448-0871 03-6231-0405 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分 |
アクセス | 人形町駅A2出口から徒歩3分 水天宮駅7番出口から徒歩3分 人形町駅から201m |
住所 | 東京都中央区日本橋人形町2-11-9-2F・3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 GW、お盆、年末年始は休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |