ディナー：6500円 
馬車道駅 徒歩5分 
日・祝日 
貯まる・使える “あなたの人生に1杯のワインを”。落ち着いた雰囲気が魅力の隠れ家レストラン
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みなとみらい線馬車道駅から徒歩5分。弁天通り沿いのビルの3階にある隠れ家的スポットが【Wine Cave Raise】です。ワインソムリエのオーナー佐々布氏が厳選したワインと、シェフによる旬の食材を使った料理が楽しめます。佐々布氏こだわりのワインは、常時10種類以上のグラスや、100本以上のボトルで用意されています。ワイン初心者オススメのセット『オーナーソムリエが解説する3種の利きワインセット』は、オーナー自らが席へ出向き、3種類のグラスワインを並べて解説してくれます。店内には、落ち着きのあるカウンター席とテーブル席があり、幅広いシーンに利用できる大人のための隠れ家です。
店長 / 佐々布 拡昭 氏 （ササフ ヒロアキ）
専門ジャンル： ワイン
ワインと料理のペアリングを提案。知識豊富なオーナーソムリエ
1986年、神奈川県生まれ。横浜国立大学を卒業後、飲食業界の道に進む。都内のイタリア料理店やフランス料理店に6年間勤務後、オーストラリアに渡る。帰国後、ワインをもっと気軽に、沢山の方に楽しめる場を地元横浜で開くことを決意し、独立。2019年6月、ワインと料理のペアリングをする立ち飲みの店【ワインビストロ路地裏】をオープン。2020年9月、2店舗目となるワインレストラン【Wine Cave Raise】をオープンした。
写真
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落ち着きのあるカウンター席で、ワイン片手に大人のデート
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大人の雰囲気漂う店内は、非日常を味わえるモダンな空間
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パテ・ド・カンパーニュ
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ワイン片手に多彩な料理で乾杯。女子会にも最適な一軒
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自家製ハム
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ワインを愉しむきっかけになれば幸い『オーナーソムリエが解説する3種の利きワインセット』
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ワインをストックするためだけの空間。温度管理されたセラー
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ワインと料理のマリアージュ。特別な日を彩り豊かにお祝い
Wine Cave Raiseの店舗情報
基本情報
| 店名 | Wine Cave Raise |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8063 045-264-8188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | みなとみらい線 馬車道駅 徒歩5分 |
| アクセス | みなとみらい線馬車道駅から徒歩5分、JR根岸線関内駅から徒歩6分 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区弁天通3-41 横浜エクセレントII303 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
