中井 信之 氏 ナカイ ノブユキ
(店長)
20年の時を経て兄弟子の元へ
1978年6月、京都府京都市生まれ。17歳より料理の道を歩み、2005年に一度独立を経験したのちに、さまざまな店舗で料理長として腕を振るう。2021年、料理の世界に入った際の最初の兄弟子であった現副社長小俣氏の誘いから【KayaGroup】へ入社。20年の時を経て新しい境地で再開し、共に会社を支える師弟である。ちなみに奥さんのことが大好きな「奥さん大好き人」の呼び声も高い。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 30年
TOKYO FISHERMAN'S WHARF 魚秀~UOHIDE~渋谷宇田川店の店舗情報
基本情報
店名 | TOKYO FISHERMAN'S WHARF 魚秀~UOHIDE~渋谷宇田川店 |
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TEL |
050-5447-9411 03-6416-0012 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 渋谷駅 徒歩10分 |
アクセス | 各線渋谷駅より徒歩約10分、神泉駅から552m |
住所 | 東京都渋谷区宇田川町35-6 下田ビル B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |