ウオトリシズオカテン

うお鶏 静岡店

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050-5447-9864

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こだわりの美食と静岡の美酒をじっくり味わえる、全席完全個室の和食料理店

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厳選地鶏を使った炭焼きや、新鮮魚介の舟盛りが人気の名店【うお鶏 静岡駅店】。名物の『厳選銘柄鶏 静岡県産 いきいき鶏の炭火網焼き』や、低温調理をした『鶏のレバ刺し』が特に好評です。さらに、1年を通して味わえる『もつ鍋』も絶品。地元・静岡の地酒が多く揃っているのも同店の魅力です。豊富なコースメニューがあるので、宴会シーンにもお誂え向き。店内には、1名から利用できる完全個室があり、最大で60名という大人数にも対応しています。ゆったりと過ごせる可愛らしい個室は、誕生日会や女子会などにも最適。大切な人と過ごすざっくばらんなひと時にオススメです。

うお鶏 静岡店
これだけは食べてほしいベスト3

その日仕入れた新鮮な鮮魚の中から人気の五種をセレクトした『海鮮のお造り五種舟盛り』

豪華な舟盛りは、登場するだけでパッと華やぐ大人気のメニューです。南鮪や真鯛、カンパチ、サーモン、ソデイカなど、四季折々のおいしさが集います。

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その日仕入れた新鮮な鮮魚の中から人気の五種をセレクトした『海鮮のお造り五種舟盛り』

旨みと風味を低温調理でじっくり閉じ込めた『うお鶏名物「鶏のレバ刺し」』

新鮮な「鶏のレバ刺し」は、レアな食感や旨みをダイレクトに感じられる希少な鶏料理です。低温調理で鶏の風味をそのままに楽しめるのが魅力。おろしニンニクと添え付けのごま油塩でいただきます。

旨みと風味を低温調理でじっくり閉じ込めた『うお鶏名物「鶏のレバ刺し」』

炭火で豪快に焼き上げたジューシーな『厳選銘柄鶏 静岡県産 いきいき鶏の炭火網焼き 大(3~4人前)』

熱々の鉄板で登場する人気の一皿。炭火で焼き上げることで外はパリッと、身は柔らかくジューシーな仕上がりに。炭火の香りが食欲をそそり、柚子胡椒を添えることで、より一層味わいが引き締まります。

炭火で豪快に焼き上げたジューシーな『厳選銘柄鶏 静岡県産 いきいき鶏の炭火網焼き 大(3~4人前)』

料理人 / 桑原 達也 氏 (クワハラ タツヤ)

専門ジャンル: 和食全般

料理の世界に魅了され、和食を一筋に腕を磨いた料理長

1976年、神奈川県生まれ。料理が好きだったことが、料理の世界へ進む原点となる。東京の料理店でキャリアをスタート。その後は東京・静岡の和食料理店、そして居酒屋などでさらに腕を磨く。現場での経験を活かし新鮮な海の幸の扱い方を学び、より深く素材と向き合う技術を習得。2021年に【うお鶏 静岡店】へ入り、現在は料理長として手腕を振るう。

プロフィールを見る

桑原 達也 氏

写真

  • 体を芯から温めてくれる、料理長渾身の鍋料理

    体を芯から温めてくれる、料理長渾身の鍋料理

  • 優雅な時間を満喫できる、全席完全個室の特別な空間

    優雅な時間を満喫できる、全席完全個室の特別な空間

  • 料理や飲みものを、幅広い選択肢から選べる宴会コース

    料理や飲みものを、幅広い選択肢から選べる宴会コース

  • デートや夫婦のひと時をまったり過ごせる、少人数用の個室を完備

    デートや夫婦のひと時をまったり過ごせる、少人数用の個室を完備

うお鶏 静岡店の店舗情報

基本情報

店名 うお鶏 静岡店
TEL

050-5447-9864

054-274-2121

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海線 静岡駅 徒歩5分
アクセス JR東海線「静岡駅」北口徒歩5分、静鉄「新静岡駅」から徒歩3分。
住所 静岡県静岡市葵区両替町2-4-16 金龍ビル2F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (料理L.O.22:50、ドリンクL.O.23:20)
定休日 無休
(年末年始※12/31.1/1)

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平均予算
【ディナー】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
d払い, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, PayPay, メルペイ

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:60人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2023年12月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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