イタリアンバルリオット

イタリアン バル・リ・オット(Italian Bar ri otto)

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050-5448-0270

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昼も夜も、大人の癒し寛ぎのひととき。こだわりのワインとおいしいイタリアンで幸せに

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すべての料理は、料理人の丁寧な仕事から生まれます。人気の『前菜の盛り合わせ』は、食材の豊富さも量も申し分なし。一つ一つ調理法や味付けを変え、見た目も華やかに盛り合わせています。また、低温調理で仕上げた『三ヶ日牛のロースト』はボリューミーで、2名であれば2皿に分けて提供することも。納得できる一皿を完成させるためフォン・ド・ヴォーは数日かけてつくりあげ、ソースなどに惜しみなく使われます。木の温もり溢れる店内には、カウンターとテーブル席を完備。ここは、カジュアルなランチタイムの楽しい食事、リラックスしたいディナータイムのデート、接待、宴会など多彩な場面に最適なバル。心地よい時間を過ごしたい方は、ぜひ。

イタリアン バル・リ・オット(Italian Bar ri otto)
これだけは食べてほしいベスト3

見た目も華やか『事前予約のみ・前菜のスペシャルな盛り合わせ(1人前)』

食材に合わせて、スモーク、コンフィ、カルパッチョなど調理法を変えています。素材を活かした調理法、思いがけない味付けなど、最後まで食への興味が尽きない一皿。
※季節ごとに食材が変わります。

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見た目も華やか『事前予約のみ・前菜のスペシャルな盛り合わせ(1人前)』

赤身が多く柔らかな部位を、低温調理にて仕上げる『三ヶ日牛のロースト』

低温調理することで、牛肉の旨みを閉じ込めます。自家製フォンドボーの絶品ソースで堪能。
※ボリュームがあるため、サービスの一環として画像のように二人用に分ける場合があります。必ずしもではございません。

赤身が多く柔らかな部位を、低温調理にて仕上げる『三ヶ日牛のロースト』

トリッパも旨みが溶け込んだソースも味わい尽くす『トリッパの煮込み』

軽く摘まめるトリッパは、酒の肴にぴったりです。丁寧に下処理を行ってから煮込み始めるので、おいしさだけを満喫。フォカッチャを使って、ソースも最後まで綺麗にいただきます。

トリッパも旨みが溶け込んだソースも味わい尽くす『トリッパの煮込み』

料理人 / 八田 哲 氏 (ハッタ サトシ )

専門ジャンル: イタリア料理

地産地消にこだわり、おいしい料理で地域に還元していく

1978年、静岡県生まれ。イタリア料理に興味を持ち、エコール・キュリネール大阪(現・エコール 辻 大阪)に進学。卒業後は、奈良の老舗レストランをはじめ、県外のさまざまなイタリア料理店・結婚式場のレストランなどで経験を重ねていく。独立を考えて帰郷。2019年、【イタリアン バル・リ・オット(Italian Bar ri otto)】を開店する。

プロフィールを見る

八田 哲	 氏

写真

  • 誰もが気軽に通えるレストランであるために

    誰もが気軽に通えるレストランであるために

  • コースでもアラカルトでも、デートにぴったりの料理が選べる

    コースでもアラカルトでも、デートにぴったりの料理が選べる

  • お一人様にも人気。ゆったりと座ることができるカウンター席

    お一人様にも人気。ゆったりと座ることができるカウンター席

  • 大切な人が好きな料理で大事な記念日を彩る

    大切な人が好きな料理で大事な記念日を彩る

  • 貸切も大歓迎!歓送迎会、2次会、同窓会など宴会OK

    貸切も大歓迎!歓送迎会、2次会、同窓会など宴会OK

  • 静岡の食材をおいしく調理し、ワインと共に楽しんで

    静岡の食材をおいしく調理し、ワインと共に楽しんで

イタリアン バル・リ・オット(Italian Bar ri otto)の店舗情報

基本情報

店名 イタリアン バル・リ・オット(Italian Bar ri otto)
TEL

050-5448-0270

053-489-5188

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 遠州鉄道線 新浜松駅 徒歩1分
JR各線 浜松駅 徒歩4分
アクセス 新浜松駅より徒歩1分。
住所 静岡県浜松市中区鍛冶町2-9 B.B.Bldg1F 地図を見る
営業時間
【水~日・祝】
ランチ 11:30~14:00
【火~日・祝】
ディナー 18:00~23:00
定休日 月曜日・第3日曜日

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

ディナーのみ電子タバコ可。ランチは不可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年5月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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