入山 卓也 氏 イリヤマ タクヤ
多彩なジャンルを経験。ホテル最高層で優雅な一時を提供
1989年、栃木県生まれ。町場の中華料理店から料理人としてのキャリアをスタート。その後、都内各地の飲食店を周り、さまざまなジャンルの店舗で下積みを経験。2016年、アパホテル入社。現在は「アパホテル&リゾート 東京ベイ幕張」内【スカイクルーズマクハリ】にて、活躍中。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
ランチビュッフェの名物『ジャンボショートケーキ』
ランチビュッフェの名物“タイムサービス”にて、時間・数量限定で提供される『ジャンボショートケーキ』。ホテルパティシエが手掛ける、こだわりスイーツも必見です。
こだわりの食材
その季節ならではの食材を活かしたコースを提案
コースは、2ヶ月に1度内容を一新。その季節ならではの食材を活かした料理の数々を楽しめます。ビュッフェでは、旬の食材を使用した個性豊かな温製料理・冷製料理も用意しています。
おもてなしの流儀
優雅な一時を提供するホテルレストラン
平日限定『アニバーサリーボヌールコース』など、大切な日にぴったりなコース料理を用意。厳選されたペアリングワインと共に、優雅な一時を提供する、地上180mのホテルレストランです。
スカイクルーズマクハリ アパホテル&リゾート東京ベイ幕張の店舗情報
基本情報
店名 | スカイクルーズマクハリ アパホテル&リゾート東京ベイ幕張 |
---|---|
TEL |
050-5448-1779 043-296-1343 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR京葉線 海浜幕張駅 徒歩7分 |
アクセス | JR京葉線 海浜幕張駅 徒歩7分 、JR総武線 幕張本郷駅 車10分、 海浜幕張駅から648m |
住所 | 千葉県千葉市美浜区ひび野2-3 アパホテル&リゾート東京ベイ幕張50F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 無休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
---|---|
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |