- プロフィール
- 私がオススメするお店
池田 誠紀 氏 イケダ アキノリ
素材の鮮度にこだわり、趣向を凝らした一皿に仕立てる
1988年、大阪府生まれ。21歳のとき、ホールスタッフとしてキャリアをスタート。その後、洋菓子やイタリア料理に携わるようになり、【ワインとオマール海老の店 UOMO】の一員に。現在は調理をメインに担当し、訪れるゲストを目と舌で楽しませている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
サクッ・ぷりっの食感が楽しい『UOMO名物 開き海老フライ』
一般にはなかなか流通しないという希少価値の高い大海老を使用。一尾ずつ丁寧に開いてからフライにしているため、見た目も味も大満足。揚げたてアツアツをいただけば、口いっぱいに甘みと旨みが広がります。
こだわりの食材
カナダから空輸で届く鮮度抜群の「オマール海老」
MSC認証(海のエコラベル)を受けたクリアウォーター社より活きたまま届けられるオマール海老は、店頭の水槽にて鮮度を徹底管理。タイミングがよければ、メニューにない料理のリクエストも可能です。
- こだわり食材
- ロブスター
おもてなしの流儀
普段使いにもパーティーにも使える大人のためのくつろぎ空間
気軽なランチや仕事終わりの一杯など、シーンに合わせて利用できるこちらのお店。落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席がゆったりと置かれて、リラックスムード満点。お一人様にも女子会にもぴったりです。
本格料理がそろうランチタイムはコストパフォーマンス抜群!
北新地駅から徒歩2分という好立地のため、待ち合わせに利用するのもオススメです。ランチタイムはおかわり無料のスープが付くなどとってもお得。『ふわとろオムライス』をはじめ全10種のメニューがそろいます。
ワインとオマール海老の店 UOMOの店舗情報
基本情報
店名 | ワインとオマール海老の店 UOMO |
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TEL |
050-5385-7794 06-6453-7707 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 大阪駅 徒歩5分 |
アクセス | 地下鉄四つ橋線「西梅田駅」徒歩2分/JR東西線「北新地駅」徒歩2分/地下鉄谷町線「東梅田駅」徒歩5分 |
住所 | 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB1F-14 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ※第3日曜日・年末年始(12/31~1/7)はお休みとさせていただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 |
なし
※ビル地下3階に駐車場有 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |