荒川 弘子 氏 アラカワ ヒロコ
観光地でも「もう一度来たい」と思ってもらえる店になるよう努力
1969年、神奈川県生まれ。友人に誘われてアットホームな居酒屋を2人の仲間とともに開いたのが始まり。家庭的な手づくり料理とお酒が楽しめる店として好評だった。3年ほど経営し、次の段階に進もうと2018年12月25日に【箱根BOOTEA】をオープン。観光地ということもありゲストとも一期一会になりがちだが「この店にもう一度来たい」と思ってもらえるよう特にメインの豚肉料理は研究を重ね、常にレベルアップを目指している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 7年
箱根BOOTEAの店舗情報
基本情報
店名 | 箱根BOOTEA |
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TEL |
0460-83-9559 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 箱根登山鉄道線 箱根湯本駅 徒歩5分 |
アクセス | 箱根登山鉄道「箱根湯本」駅を出て線路側を進むと右側に店舗がある |
住所 | 神奈川県足柄下郡箱根町湯本729 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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