一味違った日本の蕎麦を楽しめる場所。山形の郷土料理を代々木で満喫する大人の隠れ家
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代々木駅前の一角、『板そば』をはじめとした、山形の食文化を発信しているお店が【山形蕎麦茶寮 月の山】です。豊かな自然が育む農産物・水産物に、人々の間で大切に守り継がれてきた郷土料理・漬物・酒と、魅力的な食文化を持つ山形県。江戸蕎麦とはまた違った味わいのある、山形の蕎麦をぜひ堪能あれ。山形の旬の味覚を存分に味わい尽くす飲み放題付きコースもあり、東京観光や宴会などのイベント時にも活躍してくれます。店内は敷居の高さを感じさせない、モダンなテイスト。気軽に通な和食を楽しめるため、海外からのゲストにもオススメです。代々木駅前で、山形ならではの逸品と一味違った蕎麦を味わってみませんか。
山形蕎麦茶寮 月の山
これだけは食べてほしいベスト3
手打ち蕎麦をはじめ、日本の旬を味わい尽くす『料理長お任せコース』
日本海の恵みや滋味深い鴨、手打ちの天童辻蕎麦に舌鼓。【月の山】の粋をとことん堪能できる、ハイクラスなお食事全9種9品のコース料理。日本酒も飲める2時間飲み放題が付いた、特別なコースです。
【月の山】のこだわりをシンプルに楽しむ『板そば』
6種類の粉をブレンドした、お店こだわりの『板そば』。太くコシのある蕎麦は、口の中で蕎麦の旨味、風味をたっぷり届けてくれます。【月の山】の蕎麦を魅力をシンプルに楽しめる逸品です。
海山の恵みと食す『天ぷら板そば』
お店自慢の『板そば』に、揚げたてサクサクの天ぷらを添えて提供。天ぷらは海老2本に、季節の野菜5種と盛りだくさん。海山の幸と味わうことで、蕎麦の存在もより一層際立ちます。
料理人 / 増田 大補 氏 (マスダ ダイスケ)
専門ジャンル: 和食全般
江戸蕎麦で研鑽を重ねた職人が魅せる、奥深い蕎麦の世界
東京都出身。都内の蕎麦店でキャリアを重ねてきた、経験豊富な蕎麦職人。多くの人・文化が行き交う江戸で人々に親しまれてきた江戸蕎麦に対して、【月の山】では豊かな自然と食文化から生まれた山形ならではの蕎麦を提供。江戸蕎麦の世界で研鑽を重ねた職人の視点で、奥深い蕎麦の世界を発信している。
このお店が紹介された記事
山形蕎麦茶寮 月の山の店舗情報
基本情報
店名 | 山形蕎麦茶寮 月の山 |
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TEL |
050-5448-0801 03-6276-3220 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線・都営大江戸線 代々木駅 徒歩3分 小田急線 南新宿駅 徒歩3分 |
アクセス | JR山手線・都営大江戸線「代々木駅」から徒歩3分、小田急線「南新宿駅」から徒歩3分 |
住所 | 東京都渋谷区代々木1-25-5 BIZ SMART代々木1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※正月休みあり |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
注文受付 10:30~19:30 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://tsukinoyama.jp/about/ |