アカサカゴダイゴハナレ

赤坂ごだいご はなれ

  • 貯まる・使える

050-5385-7286

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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身体がホッとするような『おでん』など、優しい味わいの料理が揃う居心地の良い居酒屋

まろやかな昆布だしを使用した『おでん』は、通年楽しめる定番メニュー。化学調味料が使われておらず、素材の旨みを引き出し自然な味を感じられます。また、毎日のように産地直送で仕入れた魚介を使う魚料理、さらに備長炭で焼き上げた『串焼き』など。どの料理にも、料理人の愛情とこだわりが詰まっています。店内は、白木調をベースに統一感のあるインテリア。中でもカウンター席はライブ感に溢れ、職人の手仕事を間近で見られます。赤坂見附駅スグのため、仕事終わりに一人で訪れる人も多い【赤坂ごだいご はなれ】。20名までの個室も完備されており、接待やデート、仲間同士の飲み会にもオススメ。オールマイティーに利用できる居酒屋です。

赤坂ごだいご はなれ
これだけは食べてほしいベスト3

フワフワ玉子焼きとトロトロ蟹餡の相性は抜群『だしまき玉子のずわい蟹餡』

おでん店ならではのだしまき玉子。おでんだしで割った玉子を使い、一本ずつ丁寧に焼き上げています。ふんわり仕上げた玉子焼きに、たっぷりの蟹餡をかけて完成。

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フワフワ玉子焼きとトロトロ蟹餡の相性は抜群『だしまき玉子のずわい蟹餡』

丁寧にひいただしの旨みが体中に染み渡る『おでん盛り合わせ(6種)』

澄んだだしは料理長のこだわり。「大根」や「玉子」などの定番以外にも、本日の具材で用意されています。「もう少し食べたい」と思われた方は、10種盛り合わせをぜひ。

丁寧にひいただしの旨みが体中に染み渡る『おでん盛り合わせ(6種)』

大根とフォアグラの相性の良さが分かる一品『フォアグラ大根串(1串)』

だしが中まで染み込んだ大根の上に大きめのフォアグラを重ね、表面を香ばしく焼き上げます。それはまで、“野菜版 和風ロッシーニ”。贅沢な串焼きと言えるでしょう。

大根とフォアグラの相性の良さが分かる一品『フォアグラ大根串(1串)』

料理人 / 西島 孝芳 氏 (ニシジマ タカヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

生きるために必要な“食”。人を幸せにするため料理の世界へ

1971年、千葉県生まれ。職人という特殊技術に憧れたこと、そして食は人を幸せにすることから料理人の道を選択。ホテルやフランチャイズのレストランなど、さまざまな飲食店で経験を重ねていく。縁があり、2010年より現在の会社に入社。同年秋には【赤坂ごだいご】の料理長に就任。現在は、【赤坂ごだいご はなれ】にて腕を振るっている。

プロフィールを見る

西島 孝芳 氏

写真

  • 赤坂のカウンター席で、ゆっくり楽しむ大人デート

    赤坂のカウンター席で、ゆっくり楽しむ大人デート

  • 団体で集まりやすい個室も完備。20名まで収容可能

    団体で集まりやすい個室も完備。20名まで収容可能

  • 上品な趣きで和の風情漂う、接待にも利用しやすい一軒

    上品な趣きで和の風情漂う、接待にも利用しやすい一軒

  • 幸せな気分で、心もお腹も満たされる居酒屋

    幸せな気分で、心もお腹も満たされる居酒屋

  • 丁寧にひいただしの旨みが体中に染み渡る『おでん盛り合わせ(6種)』

    丁寧にひいただしの旨みが体中に染み渡る『おでん盛り合わせ(6種)』

  • 大根とフォアグラの相性の良さが分かる一品『フォアグラ大根串(1串)』

    大根とフォアグラの相性の良さが分かる一品『フォアグラ大根串(1串)』

  • フワフワ玉子焼きとトロトロ蟹餡の相性は抜群『だしまき玉子のずわい蟹餡』

    フワフワ玉子焼きとトロトロ蟹餡の相性は抜群『だしまき玉子のずわい蟹餡』

  • だしがじっくり染み込んだ「大根」のおいしさ

    だしがじっくり染み込んだ「大根」のおいしさ

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赤坂ごだいご はなれの店舗情報

基本情報

店名 赤坂ごだいご はなれ
TEL

050-5385-7286

03-6435-5816

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩1分
東京メトロ各線 永田町駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ赤坂見附駅より徒歩1分。東京メトロ永田町駅より徒歩5分。東京メトロ赤坂駅より徒歩5分。
住所 東京都港区赤坂3-8-1 赤坂アルトビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【月~木】
ディナー 17:00~23:30
【金】
ディナー 17:00~00:00
【土】
ディナー 17:00~23:00
定休日 日・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード

(楽天Edy、nanaco、WAON)

PayPay

(QUICPay、iD)

設備情報

キャパシティ 84人
席数形態 カウンター6席/テーブル72席
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

(店外・屋外に喫煙スペースあり)

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.daiwa-j.com/shop/godaigo/akasakahanare/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-7286 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区赤坂3-8-1 赤坂アルトビルB1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    席数に対する来客上限を設けています

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この情報は2022年10月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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