ソバタグル

蕎麦たぐる

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蕎麦の味はだしで決まる!つゆまで飲み干せる、自慢のだしを味わう南阿佐ヶ谷の蕎麦店

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南阿佐ヶ谷駅から徒歩7分。青海街道沿いのマンションの1階にあるのが【蕎麦たぐる】です。店主の金氏自ら「自分が食べたい蕎麦を、毎日でも食べられる値段で提供する店にしたい」という想いで2017年5月にオープンした蕎麦店です。試行錯誤の末に完成したこだわりのだし。店頭には「つゆまで飲み干すたぐるのそば」というポスターを貼るほどの自信作です。メニューには、そのだしを使った優しい味わいで、素材本来の味を楽しめる逸品が並びます。トッピングも充実しているので、自分好みのアレンジも可能です。店内は清潔感があり、広々としたくつろぎの空間。家族やデート・女子会・お一人様など、気兼ねなく使用できる一軒です。

蕎麦たぐる
これだけは食べてほしいベスト3

夏はキンキンに冷えた“ぶっかけ”がオススメ。ふわとろの納豆が旨い『納豆ぶっかけ』

【蕎麦たぐる】では、納豆を捏ねに捏ねて、繭のように育った旨みの糸を、卵で伸ばし、胡麻のこくを加えるのがポイント。薬味には青じそみょうがが添えられています。ふわとろの納豆が旨い人気メニューです。

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夏はキンキンに冷えた“ぶっかけ”がオススメ。ふわとろの納豆が旨い『納豆ぶっかけ』

ヘルシーに贅沢気分を味わえる。4種類の茸が入ったスパイシーな逸品『茸カレーそば』

ベースとなるあっさりした和風だしに、スパイスを加えたカレー味のつけ汁は、蕎麦との相性が絶妙です。4種類の茸に、油揚げ・ネギ・春菊を乗せた、ヘルシーでスパイシーな逸品です。

ヘルシーに贅沢気分を味わえる。4種類の茸が入ったスパイシーな逸品『茸カレーそば』

濃厚な味わいが魅力の逸品。7~8cmもあるホンビノス貝を使用『ホンビノスそば』

肉厚な食感と濃厚な味わいが魅力のホンビノス貝。『ホンビノスそば』は、7~8cmもあるホンビノス貝を使用した贅沢な逸品です。夏限定のメニューで、冬は『牡蠣そば』となります。

濃厚な味わいが魅力の逸品。7~8cmもあるホンビノス貝を使用『ホンビノスそば』

写真

  • しっかりとした喉ごしと、風味豊かな香りを堪能できる

    しっかりとした喉ごしと、風味豊かな香りを堪能できる

  • 真心を込めた丁寧な接客と、居心地の良い空間づくり

    真心を込めた丁寧な接客と、居心地の良い空間づくり

  • 清潔で広々としたくつろぎの店内で、こだわりの蕎麦を楽しむ

    清潔で広々としたくつろぎの店内で、こだわりの蕎麦を楽しむ

  • お一人様専用のテーブル席は、一人の食事にオススメ

    お一人様専用のテーブル席は、一人の食事にオススメ

  • バラエティ豊かなメニュー。家族で相談するのも楽しみのひとつ

    バラエティ豊かなメニュー。家族で相談するのも楽しみのひとつ

  • 女性同士の集まりに。日常を忘れて、ホッと出来るひとときを

    女性同士の集まりに。日常を忘れて、ホッと出来るひとときを

  • 3種類の節と昆布を使用した、こだわりのだしがオススメ

    3種類の節と昆布を使用した、こだわりのだしがオススメ

蕎麦たぐるの店舗情報

基本情報

店名 蕎麦たぐる
TEL

050-5385-8046

03-6304-9985

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 丸の内線 南阿佐ヶ谷駅 徒歩7分
アクセス 南阿佐ヶ谷駅から徒歩7分
住所 東京都杉並区梅里2-40-18 地図を見る
営業時間
【火~日・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:45)
【火~日・祝前】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:45)
定休日 月・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

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この情報は2022年11月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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