割烹カウンターと個室の大人が集う店。美味しい熟成刺身と海鮮割烹ならココで決まり。
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主に金沢から仕入れる鮮魚や、自然栽培のお野菜を使用したおばんざいなどを愉しめる【割烹本山サカナ】。照明を少し落とした店内は、心地良くジャズが流れる落ち着いた雰囲気の大人の和空間。普段の食事や大切な人を連れていくのにもぴったり。5~6種類の刺盛に焼魚や煮物も付いた昼会席やのどぐろなどの高級食材も堪能できる特別な夜のコースなど、宴会プランも各種ご用意。「金沢の魚を金沢の醤油で食べる」がコンセプトのお刺身は必食です。
割烹本山サカナ
これだけは食べてほしいベスト3
海鮮桶ひつまぶし(約2人前)
料理人 / 瀬井 誠 氏 (セイ マコト)
専門ジャンル: 和食全般
食を通じて幸福と口福を追求。一日の終わりを豊かに。
1979年、名古屋出身。主に和食を修業。金沢と仕事でのご縁があり、日本海のお魚を独自の製法で最大限引き出した海鮮小料理店を出店。シンプルながらオリジナリティがある、そんな料理をお楽しみいただけます。
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割烹本山サカナの店舗情報
基本情報
店名 | 割烹本山サカナ |
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TEL |
050-5385-8780 052-788-7780 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 本山駅 徒歩1分 |
アクセス | 名古屋市営地下鉄東山線/名城線 本山駅5番出口より徒歩1分 |
住所 | 愛知県名古屋市千種区四谷通1-8 ラフォーレ四谷1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 日曜営業 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 47人 ( 宴会・パーティー時 着席:47人 ) |
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駐車場 |
なし
店舗隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |