六本木で40余年。創業以来の鉄板料理に癒される、著名人も足繁く通う隠れ家
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1983年創業の【六本木P.T.T.】。ビル2階に位置し、創業時より変わらない味とサービスを守り続けている鉄板焼店です。オススメは赤身の中心部のみ使用した『フィレ肉 テンダーロイン』で、舌の上で即座にとろけていく絶品。お好み焼の『ミックス』は、口に入れた瞬間に閉じ込めた旨みと香りが解き放たれ、口の中を幸福感が満たします。どの料理も価格は良心的でありながら、食材に一切妥協はありません。温かく落ち着きのある店内は、席数が限られており予約必須。スタッフは皆英語が堪能なので、海外の方もスムーズな会話を楽しめます。接待やデート、記念日などさまざまな場面の食事に最適。長年にわたり、著名な方からも愛されている名店です。
六本木P.T.T.
これだけは食べてほしいベスト3
時間をかけて火を通し、旨みも匂いも閉じ込めふっくら焼き上げた『ミックス』
具材を生地で挟み、蒸すように仕上げるお好み焼。具材は、挟む前に焼き目をつけることで香りをグッと引き出します。具材のおいしさを余すことなく堪能する一品。
※豚ロース、いか、貝柱、車海老から2品お選び下さい
華やかな食事の場を彩る、柔らかくて口溶けの良い極上の逸品『フィレ』
丁寧に筋が取り除かれ、口の中に入れるとすぐにとろけていきます。フィレ肉の中心部のさらに厳選されたごく一部が使われており、その柔らかさは格別。この一皿には、高級な素材と職人の技が凝縮されています。
軽いおつまみとしても、料理のアクセントとしても最適『ガーリックスライス』
とても薄くてクリスピー。その薄さゆえに調理する際には火が通りやすく、熟練した技術が必要です。サクサクとした歯触りで香ばしく、ニンニク本来の豊かな味わいを存分に楽しむことができます。
料理人 / 御山 恭三郎 氏 (オンヤマ キョウサブロウ)
専門ジャンル: 鉄板焼
人を想い夢を形にし守り継続することに、情熱を注ぐ
1951年、千葉県生まれ。1983年、旧防衛庁前に鉄板焼専門店【Devant des P.T.T.】をオープン。六本木の老舗鉄板焼店として、多くの著名人に愛されていた中「一人ひとりのお客様と、時間をかけて向き合いたい」との想いを募らせる。理想を叶えられる環境を求めて、六本木通り沿いに移転。【六本木P.T.T.】として新たに開店し、ライブ感あふれる鉄板焼を五感で楽しめる空間をつくりだした。
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六本木P.T.T.の店舗情報
基本情報
店名 | 六本木P.T.T. |
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TEL |
050-5448-1253 03-3470-0560 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅 徒歩1分 |
アクセス | 日比谷線六本木駅6番出口から徒歩1分。大江戸線六本木駅6番出口から徒歩1分。※駐車場が横にあります |
住所 | 東京都港区六本木4-8-4 Aruga Roppongi 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 土・日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |