ディナー：10000円 ランチ：1500円 
淀屋橋駅 徒歩8分 
日・祝日 
貯まる・使える 
田村 仁 氏 タムラ ジン
多ジャンルの料理経験を活かし、「神戸ビーフ」のおいしさを提供
1973年、大阪府生まれ。母親が料理人であったことから、自然と料理に関心を抱き、15歳で飲食店の門を叩いた。以来、手打ちそば店、海鮮居酒屋、炭火焼きバー、和牛専門店と渡り歩き、さまざまな食材を扱う。独自のルートによる高品質な「神戸ビーフ」の仕入れは、これらの経験が活きているからこそ。【和牛専門店ぐるり】では、「神戸ビーフ」のおいしさをゲストに堪能してもらうべく、さまざまな調理スタイルで提供している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 35年
自慢の一品
肉の旨みが口いっぱいに広がる『霜降り炙り寿司』
「神戸ビーフ」をさまざまな角度から楽しむコースより1品。表面を軽く炙った薄切り肉でシャリを巻いて食べる、見た目もインパクト抜群な逸品。エスプーマでつくったクリーミーな泡醤油のまろみが味の決め手です。
こだわりの食材
希少性なミスジをはじめさまざまな部位を楽しめる「神戸ビーフ」
さまざまな部位を楽しめることもこちらのお店の魅力です。「神戸ビーフ」一頭から1.5kgしか取れないミスジをはじめ、信頼できるルートで仕入れた「神戸ビーフ」の希少部位も楽しめます。
おもてなしの流儀
丹念な調理と細心の接客でおもてなし
「“高品質なお肉料理をお客さまに提供したい”との思いで、丹念で美しい調理を心掛けています」と店主。おいしいお肉とお酒で、ふくよかな時間を過ごせるように、接客にも細心の心配りをしているとのこと。
接待に最適な一軒。2階には個室も完備
2階は静かな個室で、人の目を気にせずにゆったりとした時間を過ごせます。6人掛けと4人掛けのテーブルがあり、最大で12人までの利用が可能。グループ宴会や接待、商談など、大切な用途に人気です。
和牛専門店 ぐるりの店舗情報
基本情報
| 店名 | 和牛専門店 ぐるり |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7595 06-6233-9696 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | OsakaMetro御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩8分 |
| アクセス | OsakaMetro御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩8分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区平野町3-1-8 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
