ワギュウセンモンテングルリ

和牛専門店 ぐるり

050-5385-7595

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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とろけるような「神戸ビーフ」をさまざまな料理スタイルで堪能できる名店

但馬牛の中でも厳選された肉にしか与えられない「神戸ビーフ」を、心ゆくまで堪能できる肉料理専門店。『ローストビーフ』や『ハンバーグ』から、『ユッケ』や『炙り寿司』など、さまざまな味わいを経験豊かなシェフが提供します。上質な肉の味わいを最大限まで生かした調理はまさに舌の上でとろけるよう。ほかにも希少な但馬牛のもつ鍋や、5つ星お米マイスターが厳選した米など、素材はどれも吟味を重ねたものばかり。高級感と落ち着きを兼ね備えたインテリアも好評です。1階は自由にくつろげるカウンター席、2階はテーブル個室で、接待などの利用に好適です。

和牛専門店 ぐるり
これだけは食べてほしいベスト3

肉の香りと風味を楽しむ『ハンバーグ』

厳選した「神戸ビーフ」のみを使用したハンバーグ。自家製和風醤油ダレでお酒とも相性抜群。熱した陶板で提供するため、最後までアツアツのまま、芳醇な肉の香りと風味を楽しめます。

150g2580円

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肉の香りと風味を楽しむ『ハンバーグ』

焼きしゃぶスタイルで楽しむ『名物石焼』

お店の名物メニューである石焼。赤身肉はあっさりめながらも味わい深い、腕の部位を使用。焼しゃぶのように陶板で軽く火を通したお肉で九条ネギを包み、ごま塩をつけて賞味あれ。

120g4200円(焼野菜三種盛り付)

焼きしゃぶスタイルで楽しむ『名物石焼』

希少部位を贅沢に味わう『特上霜降りステーキ』

牛一頭からわずか3~4kgほどしか取れない希少部位を使用した、贅沢な霜降りステーキ。肉の旨みがさらに奥深く、心地よい食感、絶妙な柔らかさが特徴です。

120g4600円/180g6800円

希少部位を贅沢に味わう『特上霜降りステーキ』

料理人 / 田村 仁 氏 (タムラ ジン)

専門ジャンル: 焼肉

多ジャンルの料理経験を活かし、「神戸ビーフ」のおいしさを提供

1973年、大阪府生まれ。母親が料理人であったことから、自然と料理に関心を抱き、15歳で飲食店の門を叩いた。以来、手打ちそば店、海鮮居酒屋、炭火焼きバー、和牛専門店と渡り歩き、さまざまな食材を扱う。独自のルートによる高品質な「神戸ビーフ」の仕入れは、これらの経験が活きているからこそ。【和牛専門店ぐるり】では、「神戸ビーフ」のおいしさをゲストに堪能してもらうべく、さまざまな調理スタイルで提供している。

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田村 仁 氏

写真

  • モダンな雰囲気の大人空間で、ゆったりとした時間を過ごす

    モダンな雰囲気の大人空間で、ゆったりとした時間を過ごす

  • 厳選された「神戸ビーフ」の素晴らしさを満喫できる一軒

    厳選された「神戸ビーフ」の素晴らしさを満喫できる一軒

  • 「神戸ビーフ」上赤身ステーキ

    「神戸ビーフ」上赤身ステーキ

  • 「神戸ビーフ」100% ハンバーグ

    「神戸ビーフ」100% ハンバーグ

  • 「神戸ビーフ」上霜降りステーキ

    「神戸ビーフ」上霜降りステーキ

  • 希少性なミスジをはじめさまざまな部位を楽しめる「神戸ビーフ」

    希少性なミスジをはじめさまざまな部位を楽しめる「神戸ビーフ」

  • 接待に最適な一軒。2階には個室も完備

    接待に最適な一軒。2階には個室も完備

  • 焼きしゃぶスタイルで楽しむ『名物石焼』

    焼きしゃぶスタイルで楽しむ『名物石焼』

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和牛専門店 ぐるりの店舗情報

基本情報

店名 和牛専門店 ぐるり
TEL

050-5385-7595

06-6233-9696

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 OsakaMetro御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩8分
アクセス OsakaMetro御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩8分
住所 大阪府大阪市中央区平野町3-1-8 地図を見る
営業時間
【月~土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 禁煙席あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-7595 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市中央区平野町3-1-8 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

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この情報は2022年8月2日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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