ディナー：9000円 ランチ：2100円 
六本木駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる 
江戸の趣漂う非日常空間で、贅沢なコース料理を。松阪牛を堪能できる大人の隠れ家
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
【しゃぶしゃぶ・すし 八山】は、1979年創業のしゃぶしゃぶと寿司を楽しめる老舗です。六本木の喧騒を離れた場所に広がる130坪の和空間は、江戸の風情を感じる黒板塀や、現代的にアレンジされた坪庭、回廊などが非日常を演出します。看板メニューの『松阪牛すき焼きコース』や、『黒毛和牛すき鍋寿司会席』など、贅沢なコース料理に加え、食べ放題メニューも充実。大小9つの個室は靴を脱がずに利用でき、外国人のゲストでもゆったりとくつろげます。伝統的な和の要素を大切にしつつ、新しい会食スタイルを提案してくれ、接待や宴会、女子会にも最適な日本料理店です。
しゃぶしゃぶ・すし 八山
これだけは食べてほしいベスト３
最高級松阪牛を存分に、食べ放題で食べ尽くせる『松阪牛すき焼き・寿司食べ放題』
松阪牛のすき焼きを中心に、野菜、天ぷら、寿司も食べ放題で楽しめる贅沢なコースです。高級食材である松阪牛を心ゆくまで味わえ、幸せなひとときを過ごせます。
黒毛和牛と和の饗宴『《プレミアム飲み放題付》黒毛和牛すき鍋寿司会席』
黒毛和牛すき鍋やお造り、天ぷらなど、充実した料理内容に加え、プレミアム飲み放題も付いたうれしいコースです。黒毛和牛を始め、和食の贅沢な逸品に魅了されます。
9,900円（料理のみ7,900円）
日本三大和牛、松阪牛の旨みを味わえる豪華フルコース『松阪牛すき焼きコース』
前菜2種から始まり、お造り、天ぷら、松阪牛のすき焼き、うどん、甘味まで堪能できる贅沢なコースです。日本三大和牛の一つである松阪牛を、豪華なすき焼きで堪能できるのが魅力。しゃぶしゃぶコースもあります。
料理人 / 小林 裕貴 氏 （コバヤシ ユウキ）
専門ジャンル： 和食全般
父親の背を見て育ち、同じく料理の道で邁進
1979年、新潟県生まれ。幼少期より父親の影響で料理に親しむ。父親が東京で仕事をしていた縁で上京し、本格的に料理の道へ進む。東京では数店舗の懐石料理店にて数年ずつ修業を積み、その技術を磨き上げた。伝統的な技法を大切にしながらも、常に新しい発想を取り入れ、ゲストに驚きと感動を届ける料理を提供。2021年からは【しゃぶしゃぶ・すし 八山】の料理長として、素材の魅力を最大限に引き出す料理を手がけている。
写真
-
-
-
大人数の宴会もお任せ！広々とした空間で乾杯を
-
女子会は個室で！少人数でもゆったり過ごせる空間
-
-
落ち着いた個室で、接待にふさわしい上質な時間を
-
外国人ゲストにも快適、靴を脱がない個室でくつろぎのひととき
-
しゃぶしゃぶ・すし 八山の店舗情報
基本情報
| 店名 | しゃぶしゃぶ・すし 八山 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1439 03-3403-8333 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線六本木駅3番出口を出て左に直進。三井住友銀行隣の六本木電気ビルディングの地下1階 |
| 住所 | 東京都港区六本木6-1-20-B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 施設の営業日に準ずる（1/1休業） |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 98人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙ボックス有り 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
