イタリア料理とイタリア産ワインを、笑顔で気取らずに満喫できるリストランテ
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何度もイタリアへと足を運び、食材の産地やワイナリーを巡った経験を織り交ぜ、本場の食文化を存分に楽しませてくれるのが【Trattoria PePe】の魅力です。訪れる人の笑顔、そして気取らずにワインや料理を楽しめる場所を提供することこそがシェフのポリシー。人気の定番メニューは数多く、ナポリスタイルで焼き上げる『ピッツァ』はオーダー必須の逸品です。ゲストと会話を交え、日々変わる食材やニーズに合わせた柔軟なスペシャリテもおすすめ。ペアリングを奏でるイタリア産のワインは、高級銘柄も手頃な価格帯で味わえることを大切に多数セレクトされています。本場イタリアの人も唸らす美味と出合いに、足を運んでみてはいかがでしょう。
Trattoria PePe
これだけは食べてほしいベスト3
四季折々の魚介も味わえる『魚介たっぷりのリングイネ(トマトソース or オイルソース)』
新鮮な海の幸の魅力がしっかりと凝縮された人気のパスタです。アサリやムール貝など、定番の魚介だけでなく、時には漁師から直接届く珍しい魚も華を添えてくれる一皿。
ワインとのペアリングにふさわしい『フロマージェミスト~チーズの盛り合わせ~』
イタリアの深い歴史を感じるゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ・レッジャーノの3種類。豊かな風味、味わいを食べ比べできるおすすめの盛り合わせです。(2~3名様盛り)
たっぷりの野菜をゴロゴロ乗せた『オルトラーナピッツァ 菜園風ピッツァ』
彩り豊かな旬の野菜がメインとなるピッツァです。素材は日々市場などに並ぶものを買い付けたり、農場へ直接足を運び入手したり。生地はナポリの小麦粉を使ったナポリスタイルです。(S/L)
料理人 / 浮田 吾郎 氏 (ウキタ ゴロウ)
専門ジャンル: イタリア料理
食材のルーツを大切に、笑顔が溢れるひと時を演出
1960年、大阪府生まれ。当初はフランス料理の世界でキャリアをスタート。その後、イタリアへ渡る縁に恵まれ、28歳の時に本格的にイタリア料理の料理人として修業を始める。本場のワイナリーや農場を巡り、生産者と実際に会話をしながら、こだわりを共有。2017年に【Trattoria PePe】の料理長に就任し、2021年には前オーナーから引き継ぎオーナーシェフとなる。
Trattoria PePeの店舗情報
基本情報
店名 | Trattoria PePe |
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TEL |
050-5385-7598 06-6271-0037 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ堺筋線 堺筋本町駅 徒歩1分 |
アクセス | 大阪メトロ堺筋線・中央線「堺筋本町駅」7番出口より徒歩1分。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館B2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5385-7598 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館B2F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)