シベツバーベキュー

士別バーベキュー

050-5385-8266

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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1人でも入りやすい

カウンターでは一人でもゆっくりと良質なサフォークラムを堪能

わいわい楽しめるテーブル席だけでなく、カウンター席も完備されている【士別バーベキュー】。スタッフとの対話も楽しみながら、ペースを守ってのんびりと良質なサフォークラムの魅力を味わうことができます。

ワインにこだわっている

仔羊とのマリアージュを堪能!国内外からこだわりワインがずらり

フランスやオーストラリア、アメリカはもちろん、地元・北海道からも厳選して集めたラム肉に合うワインがずらりとラインナップ。部位ごとの相性も提案してくれ、仔羊とワインの特別なマリアージュを堪能できます。

食材にこだわっている

北海道産にこだわり、厳選した上質なサフォーク羊を一頭買い

自社農場や北海道各地の契約農場、一部海外からも、確かなルートで届く上質サフォークラム肉のみを店内で手切りして提供。一頭買いのラム肉はもちろん、旬の野菜なども北海道産にこだわって仕入れています。

宴会におすすめ

炭火を囲む大型のテーブル席は貸切可で宴会やパーティにも最適

炭火のロースターを囲む大型のテーブル席では、10名前後から貸切利用も可能。おこもり感たっぷりの2階フロアも貸切できるから、小規模なパーティや宴会にもぴったりです。気の合う仲間とわいわい楽しんで。

接待・会食におすすめ

超貴重な北海道産サフォークラム肉に大切なあの人も大満足!

北海道グルメの代表格である羊肉ですが、実はほとんどが豪州などの外国産。国産、とりわけ北海道産のサフォーク種となると、さらに希少性が高まります。そんな貴重な道産サフォーク羊に、食通のあの人も大満足です。

料理・お店の雰囲気

士別バーベキューの店舗情報

基本情報

店名 士別バーベキュー
TEL

050-5385-8266

011-209-3210

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄大通駅より徒歩5分程度、狸小路商店街の7丁目です。
住所 北海道札幌市中央区南三条西7丁目 アーケード内 地図を見る
営業時間
【土・日】
11:30~23:00 (L.O.22:15) ラストオーダー フード22:15 ドリンク22:45
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月~金】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:15) ラストオーダー フード22:15 ドリンク22:45
定休日 不定休
年末年始

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 )
駐車場 なし

近場にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

小玉 健太 氏

料理人
小玉 健太 氏(コダマ ケンタ)

専門ジャンル: 焼肉

自社飼育の上質なサフォークラム肉でジンギスカンの概念を変える

1990年、北海道生まれ。以前より料理への興味・関心が高く、高校を卒業後はすぐに飲食の道へ。上京し都内の飲食店で技を磨いたのち、仙台や旭川など各地の居酒屋や洋食店などで腕をふるう。北海道北部の士別市に構えた自社牧場で、およそ180頭のサフォーク羊を飼育している【士別バーベキュー】にて、上質なサフォークラム肉で従来のジンギスカンの概念を変える新しい世界を提案し、観光客からローカルまで幅広く楽しませている。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日】
11:30~23:00 (L.O.22:15)ラストオーダー フード22:15 ドリンク22:45
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月~金】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:15)ラストオーダー フード22:15 ドリンク22:45

定休日

不定休 年末年始

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士別バーベキューに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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