グエンバンクアン 氏
【てんぐ屋】ほか、多くの店舗の厨房を支えてきた若きベテラン
1993年、ベトナム生まれ。20代前半から、日本で飲食スタッフとしてのキャリアをスタート。数店舗の飲食店で経験を重ね、現在の会社へ入社。【てんぐ屋】をはじめ、系列店舗をキッチンスタッフとして支えてきた。異なるジャンルのメニューを経験することで、料理人としての知識・スキルに磨きをかけてきた。現在は【HONMACHI豚テキ×昭和ホルモン焼肉てんぐ屋】料理人として活躍中。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 9年
自慢の一品
ホルモン串焼き『おまかせ5種盛り』
鮮度抜群のホルモンを、食べやすい串焼きスタイルでいただくホルモン串焼き。『おまかせ5種盛り』は、オーダー率も高い人気メニュー。ホルモン好きな方は“とりあえず”でオーダーいただきたい逸品です。
こだわりの食材
クサみのない新鮮ホルモン。贅沢をしたい日は黒毛和牛がオススメ
気軽にオーダーできるホルモンは、ホルモンはクサみのない新鮮なものを用意。またリニューアルオープンで提供をスタートした、黒毛和牛は、主に海外のゲストからも人気。ちょっと贅沢をしたい日にもオススメです。
おもてなしの流儀
お客様に喜んでいただくために。スタッフ共通の想い
各スタッフの役割は違えど、お客様への想いは共通。スタッフそれぞれの歩み寄り方で、常にお客様の笑顔を意識しています。お客様との接点の少ないキッチンスタッフも、お客様を想い、日々調理に向き合っています。
HONMACHI豚テキ×昭和ホルモン焼肉てんぐ屋の店舗情報
基本情報
店名 | HONMACHI豚テキ×昭和ホルモン焼肉てんぐ屋 |
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TEL |
050-5448-1520 080-7953-0029 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 本町駅 徒歩3分 |
アクセス | 四つ橋線 本町駅 26番出入口より徒歩2分、御堂筋線 本町駅 4 or 5番出入口より徒歩3分 |
住所 | 大阪府大阪市中央区本町4-8-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣に多数コインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |