ディナー：15000円 ランチ：5000円 
仙台駅 徒歩6分 
無休 
貯まる・使える 
d払い
- プロフィール
- 私がオススメするお店
白川 純 氏 シラカワ ジュン
感動は信念から生まれる。想いが込められた手仕事の先にあるもの
1981年、長野県生まれ。一皿の料理からもたらされた感動を胸に、料理人の道を志す。調理師専門学校を卒業後、【ゴードン・ラムゼイatコンラッド東京】でフランス料理の基礎を磨く。さらに東京マリオットホテルで経験を重ね、2019年1月、ウェスティンホテル仙台のレストラン料理長に就任。つねに誰かの記憶に残る料理を目指し、心に届く味を追い求める姿勢が、訪れる者の心を捉えて離さない。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
どの一皿もベスト。すべての料理に込めた料理人の矜持
残念ながら「自慢の一品」は存在しません。なぜなら、すべての料理が真剣に向き合って生み出された、渾身の一皿だからです。素材選びから仕上げまで、細部に及ぶ丁寧さがその味にしっかりと表れています。
こだわりの食材
選ばれた背景にあるのは、素材を尊ぶ静かな情熱と確かな目利き
白川さんが実際に生産地を訪れ、その品質に惚れ込んだ栗原産の仙台牛。自然豊かな環境でのびのびと育った牛は、柔らかな肉質と深い旨みを備え、まさに感動の味わいです。
おもてなしの流儀
お客様一人一人の思いに寄り添う料理が、感動の時を彩る
大切にしているのは、「お客様に楽しい時間を過ごしてもらうこと」と「心に残る料理」。ただおいしいだけでなく、記憶に残る一皿を提供するために、日々まごころを込めて腕を振るっています。
日常をそっと離れ、優雅に流れる時間に身をゆだねる体験を
東北随一の高さを誇る「仙台トラストタワー」。その26階、地上110ｍに佇むレストランは、非日常の空間への入口です。窓の外に広がる景色はまさに絶景で、料理とともに心に深く刻まれるひとときを創り出します。
レストラン シンフォニーの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン シンフォニー |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1868 022-722-1234 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 仙台駅 徒歩6分 地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR「仙台」駅 西口より徒歩9分／JR仙石線「あおば通」駅 2番出口より徒歩8分 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 ウェスティンホテル仙台26F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 146人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
レストラン2,500円以上のご利用：1時間無料、5,000円以上のご利用：3時間無料 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.the-westin-sendai.com/rest/sym/ |
| 備考 |
個室のご利用料金は以下のとおりです。 料金に消費税は含まれております。 ＜クリスタルルーム＞ 6名様～24名様 11:30～14:30 8250円 17:30～21:00 15400円 ＜Room2＞ 6名様～12名様 11:30～14:30 6270円 17:30～21:00 10450円 |
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