筒井 啓太 氏 ツツイ ケイタ
多面的な経験と確かな技術力を活かし、向上心を持ち続ける
1994年、兵庫県生まれ。幼少期より人に喜びを届ける仕事に興味を惹かれ、料理人に注目。辻調理師専門学校で学びながらリストランテで経験を積み、卒業後も本格的なイタリア料理店で技を磨く。専門的な知識と技術を深めた後、新しい分野に挑戦するため現在の会社へ。調理だけでなくコミュニケーションスキルも重視しながら、【Mの焼肉 福島本店】で腕を振るう。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
松阪牛の極上品質と旨みを楽しむ『“おまかせ” 盛り合わせ』
肉質は非常に柔らかく脂が豊かにのっており、部位ごとに異なるおいしさを満喫。香りや食感に深みがあり、美しいサシが広がります。松阪牛本来の旨みが存分に引き出された一皿です。
こだわりの食材
一頭買いした松阪牛を取り扱うため、その豊富な部位が特徴
松阪牛は肉質の柔らかさが圧倒的で、一口食べると口の中でとろけるような食感です。その特徴的な脂肪は、きめ細やかで均一に入り込み、まろやかな甘みとコクをもたらします。一頭買いならではの特別な部位も提供。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
食を通じて、多くの人々に感動を届けていきたい
国内外問わず遠方から訪れる方にとって、【Mの焼肉 福島本店】での食事が心に残る特別な体験となるよう、おもてなしに心を尽くす筒井氏。食の中に、温かさを感じさせるようなシーンを生み出します。
高級感あふれる落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくり焼肉を堪能
プライベート空間を提供するために個室を完備しており、一人一人の時間を大切にしています。会社の重要な接待や打ち上げ、家族との記念日、デートなど、あらゆるシーンに対応可能。
Mの焼肉 福島本店の店舗情報
基本情報
店名 | Mの焼肉 福島本店 |
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TEL |
050-5448-1640 06-6452-7070 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR大阪環状線 福島駅 徒歩3分 JR東西線 新福島駅 徒歩3分 |
アクセス | JR大阪環状線福島駅徒歩3分。JR東西線新福島駅出口1より徒歩3分。阪神本線福島駅出口2より徒歩3分。 |
住所 | 大阪府大阪市福島区福島6-3-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://matsusaka-projects.com/shop/fukushima/ |