ランチセット
4000円
コース内容
・蘇州特製前菜4種の盛り合わせ
(蒸し鶏 葱生姜ソース、焼き豚、クラゲと紅心大根、夏野菜ピクルス)
・夏酸辣湯
・点心3種
(海老蒸し餃子、焼売、五目揚げ餅)
・メイン料理
(海老と夏野菜の塩炒め or ミント香るバルサミコ酢豚 or 蟹粉豆腐 上海蟹味噌と豆腐の煮込み)
・御飯
・アマレット豆腐
こだわりポイント
デザート付き | ボリューム感あり |
---|---|
個室あり | カード利用可 |
備考
期間:6月1日~8月31日
4000円
・蘇州特製前菜4種の盛り合わせ
(蒸し鶏 葱生姜ソース、焼き豚、クラゲと紅心大根、夏野菜ピクルス)
・夏酸辣湯
・点心3種
(海老蒸し餃子、焼売、五目揚げ餅)
・メイン料理
(海老と夏野菜の塩炒め or ミント香るバルサミコ酢豚 or 蟹粉豆腐 上海蟹味噌と豆腐の煮込み)
・御飯
・アマレット豆腐
デザート付き | ボリューム感あり |
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個室あり | カード利用可 |
期間:6月1日~8月31日
料理人
田中 崇 氏(タナカ タカシ)
専門ジャンル: 中華全般
父のつくる料理が原点となり、中華料理のシェフに
1978年、兵庫県生まれ。父親も長年腕を振るってきた料理人。父がつくる料理を食べて、おいしさや幸せな気持ちになり、料理の素晴らしさに感銘を受けて料理人を志す。神戸市南京町にある【群愛飯店】に入りキャリアを本格的にスタート。その後は【神戸西神オリエンタルホテル 中国料理 桃花春】へと活躍の場を移し、2002年に【中国レストラン 蘇州】へ。現在は料理長として第一線に立つ。
中国レストラン 蘇州に行った1人の投稿から算出しています。
[新神戸/北野/イタリアン]
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