ディナー：8000円 ランチ：3000円 
銀座駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 
銀座の街並みを一望しながら、トラディショナル＆洗練された美味に舌鼓を打つ至福の時
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イタリアンの伝統をベースに、現代のエッセンスを取り入れ進化する料理をコンセプトとした【IL PINOLO 銀座】。定番メニューとして『手長エビのリングイや、私たちの仔牛のコトレッタ イルピノーロスタイル』や季節ごとに変わるコースが素敵な時間をおいしく彩ります。料理に合わせたワインも豊富に揃い、4～6種類のワインが登場するペアリングセットもオススメ。さらに、アルコール以外のペアリングセットもあり幅広いシーンへの配慮に溢れています。ビルの9階にあり大理石と木目調で落ち着いた印象のある店内。接待・大切な方との会食にふさわしいラグジュアリーな空間が広がるイタリアンレストランです。
IL PINOLO 銀座
これだけは食べてほしいベスト３
私たちの仔牛のコトレッタ”イルピノーロ”スタイルで
手長エビのリングイネ
半解凍されたレモンのクレマギアッチャータ
料理人 / 渡辺 知孝 氏 （ワタナベ トモタカ）
専門ジャンル： イタリア料理
愛するイタリア料理の新たな可能性を追求し続けるシェフ
1976年、静岡県三島市生まれ。幼少期から山の幸、海の幸に囲まれて育つ。調理師学校、国内の複数のリストランテで経験を積んだ後、2002年イタリアヘ渡る。長年のイタリア修業を経て、イタリア料理の真髄に新たな独自性を追求。食材のテクスチャーを大切にしつつ、イタリア料理の伝統を尊重した新イタリア料理が、確かな技量とあいまって高く評価され、2022年【IL PINOLO 銀座本店】のエグゼクティブシェフとなる。
写真
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大切な人との時間にふさわしい、スタイリッシュな銀座の景色
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待ち合わせのひと時を過ごせるバーカウンターも完備
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上質な時間へといざなう落ち着きのある店内
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バリエーション豊かなコースを満喫できるイタリアンレストラン
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上質なひと時をゆったりと過ごせる、落ち着きのある完全個室
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旬の食材を使ったコースでおもてなし
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手長エビのリングイネ
IL PINOLO 銀座の店舗情報
基本情報
| 店名 | IL PINOLO 銀座 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8184 03-5537-0474 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線・銀座線「銀座駅」A2出口より徒歩5分、東京メトロ・JR新橋駅より徒歩7分。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN 9F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ビルの予定に準ずる |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://ginza.il-pinolo.com/ |
