本格四川、薬膳料理、本場の点心。「美味健康」を追求した、おいしい中国料理の宝庫

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浜松駅近くのランドマークの一つ「ホテルクラウンパレス浜松」の14階にある【中国料理　鳳凰】。この店で長年腕をふるう料理長の岡部氏は、本格四川を中心とする中国料理と薬膳料理の手腕により、黄綬褒章を受章した料理人。季節の食材を選りすぐり、「美味健康」をテーマとした、明日の元気につながる滋味深い皿を供し続けています。その醍醐味を満喫するには、本格中華では『鳳凰菜譜』、薬膳では『健美薬膳』などをぜひ！加えて、中国から招聘した高級点心師が繰り出す本格点心も評判の味。ホテル最上階の大空間にテーブル席と個室があり、大きな窓から望む浜松市街の眺めも格別。幅広いシーンで頼りになり、何度も通いたくなる名店です。

中国料理　鳳凰
これだけは食べてほしいベスト３

本格四川料理、高級食材を使った人気の皿で織りなす『鳳凰菜譜』

香り高い四川料理とフカヒレなどの高級海鮮を満喫できるディナーコース。記念日や接待にオススメです。［品書きの一例］前菜、本格四川＆人気料理5品前後、ご飯類、デザート、中国茶。2名様～。写真はイメージ。

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旬食材たっぷりの料理で彩る月替わりランチコース『楊貴妃』

季節の彩りと滋味に富む皿がとくに女性に人気。〆を炒飯やお粥など3種から選べるスタイルも好評です。［品書きの一例］前菜、季節の皿4品前後、〆の一皿、デザート、中国茶。2名様～。写真はイメージ。

おいしく食べて元気に！二十四節気の薬膳ランチ『健美薬膳』

薬膳料理のエキスパートである料理長自慢の皿が登場。二十四節気の暦に応じて体を整える、おいしい薬膳を満喫できます。［品書きの一例］前菜、季節の皿4品前後、お粥、デザート、中国茶。2名様～。写真はイメージ。

料理人 / 岡部　悟氏（オカベ　サトル）

専門ジャンル：四川料理

「美味健康」料理のエキスパート。おいしい薬膳と本格四川で魅了

北海道出身。【中国料理　鳳凰】総料理長。調理師学校を卒業後、高松グランドホテルの中国料理店でキャリアをスタート。研鑽の後、浜松との縁を得て、1981年にホテルクラウンパレス浜松の前身・浜松名鉄ホテルの今の店の料理長に就任。以来、四川料理を中心とする中国料理を供するとともに、「美味健康」を追求した薬膳料理を披露する。その活動により、2018年に黄綬褒章を受章。国際薬膳調理師、中華中医薬学会高級栄養薬膳師。

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写真

浜松駅近くでの宴会、親睦会や同窓会、会社行事に理想的な店
ハイクラスな料理とホテル最上階の眺望がビジネスシーンに人気
ホテル最上階の大空間から望む浜松市街の眺めも格別です！
本格四川×薬膳料理のエキスパート、岡部料理長の美味を満喫
中華デート、記念日ランチ＆ディナーなど、多彩なシーンに重宝
本場中国の「高級点心師」が繰り出す本格点心にもファンが多い
本格四川料理で楽しむ歓送迎会はいかがでしょうか？

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中国料理　鳳凰の店舗情報

基本情報

店名	中国料理　鳳凰
TEL	050-5385-8761 053-454-0632 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR東海道線浜松駅徒歩3分
アクセス	JR浜松駅前・駅近徒歩3分、浜松駅に一番近いホテルクラウンパレス浜松。
住所	静岡県浜松市中区板屋町110-17-14F 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:30 (L.O.13:30) 【月・水～日・祝・祝前】ディナー 17:30～21:30 (L.O.20:00)
定休日	火曜日・祝日を除く空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 7000円【ランチ】 3000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済	PayPay, LINE Pay

設備情報

キャパシティ	70人 ( 宴会・パーティー時着席:70人 )
席数形態	テーブル席、個室2部屋（5～10席、10～20席）
駐車場	なし近隣に提携駐車場あり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありお子様連れ可 10名席あり飲み放題ありランチメニューありお子様・キッズメニューあり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://www.crownpalais.jp/hamamatsu/restaurant/hon_hoan/
備考	・料理とドリンクの価格は消費税・サービス料込み。

このお店からのお知らせ

2024-04-10

浜松駅より徒歩3分！好立地で様々なシーンでご利用いただけます！

ホテルクラウンパレス浜松の最上階にある当店からは浜松市街を一望でき、広い空間にテーブル席も個室もご用意しています。
お客様の特別なひとときにも、日常の気軽な...

2024-04-10

ホテル最上階からの眺めも格別！！

ホテルクラウンパレス浜松の14階にある【中国料理　鳳凰】は浜松市街の眺めも格別です！
当店オススメの旬の食材たっぷりの料理『楊貴妃』は月替わりのランチコースに...

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