ディナー：10000円 
浅草駅 徒歩15分 
不定休 
貯まる・使える 
浅草にひっそり佇む【食堂うゆき】四季折々の割烹料理でおもてなし
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浅草観音裏は、浅草寺 観音様のうら手、言問通りより北側に位置する地域です。 南側にある「雷門」「仲見世」は言わば”表玄関”、世界各国から訪れる観光客で大きな賑わいを見せていますが、観音様を抜けて言問通りを渡った”浅草観音うら”は知る人ぞ知るエリア。 浅草花柳界の伝統ある格式の街並み、同じ浅草とは思えないほど落ち着いた江戸の下町情緒を随所に感じることができるこの場所でひっそりと明かりを灯しています。
食堂うゆき
これだけは食べてほしいベスト３
カマス幽庵焼き
その日の旬の魚で召し上がっていただく焼魚。この日は脂の乗った五島の魳と梅おろしを合わせて。
鱧と生きくらげ
夏の風物詩、鱧。骨と粗から取った鱧出汁で青柚子の香りと共に召し上がっていただきます。
料理人 / 金澤 祐樹 氏 （カナザワ ユウキ）
専門ジャンル： 和食全般
お客様に寄り添い、日本料理を中心に研鑽を重ねた料理人
1982年、青森県生まれ。地元の日本料理店で修業を積んだのち、30歳で上京。和食の名店として知られる板橋・蓮根の【よし邑】で、さらにみっちりと技術を学んだ。2021年7月1日【食堂うゆき】を満を持して独立。お客様一人ひとりに合わせ、上質な割烹料理を提供している。
食堂うゆきの店舗情報
基本情報
| 店名 | 食堂うゆき |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7921 050-3749-7066 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 銀座線 浅草駅 徒歩15分 |
| アクセス | 観音裏 柳通り、浅草駅（つくばEXP）から611m |
| 住所 | 東京都台東区浅草4-11-9 水上ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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