ディナー：3500円 
麻布十番駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い洗練された空間で味わう、こだわりピザとクラフトビールの贅沢
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世界中から厳選したクラフトビールが、タップ12種類、缶ビール15種類以上揃い、訪れるたびに新しい味わいに出合えます。 ピザはすべてのメニューでスタイルが選択可能。35cmのナポリサイズで焼き上げるニューヨークスタイル、または、カラメル化したチーズが特長の四角い厚めの生地のデトロイトスタイルからお好みでどうぞ。 さらに、ビールとの相性を考え抜いたアンティパストも充実。オーナーこだわりの素材を活かした料理は、一人飲みはもちろん、仲間とのシェアにもぴったりです。 アメリカンテイストの店内で、ビールとフードのペアリングをぜひ体験してください。
Slash/Dot.
これだけは食べてほしいベスト３
希少な無農薬野菜が彩る『ブルーチーズ＆グリルド燻製ベーコンサラダ』
ハーブは「うえのはらハーブガーデン」の完全無農薬の物のみを使用。濃厚な本物のハーブの味が楽しめます。そこにブルーチーズが絶妙に絡み合い、一口ごとに奥深いコクと旨みが広がる一皿です。S 1020円 M 1380円
どれと合わせる？クラフトビールとのマリアージュが楽しめる10種類の『前菜』
冷菜・温菜ともに、厳選素材を活かしたビールによく合う前菜が揃います。たくさんの種類の中から選ぶ楽しさも魅力。なかでも、北海道産エゾシカやA4等級の和牛のグリルがオススメです。
USスタイルで味わう濃厚な味わいととろける食感の『水牛モッツァレラのマルゲリータ』
水牛のモッツァレラチーズは、乳牛のチーズに比べて濃厚でクリーミーな味わい。自家製のピザ生地は、外は香ばしく中はもっちりとした絶妙な食感です。DET 3870円／Half NY 1750円 DET 2040円
料理人 / 関元 厚貴 氏 （セキモト コウキ）
専門ジャンル： イタリア料理
音楽の世界からキッチンへ。情熱が生んだ唯一無二の料理人
1983年、香川県生まれ。音楽を愛し、料理を極めた異色の経歴を持つ料理人。かつてミュージシャンとして全国のライブハウスを巡る中で、「おいしい料理が楽しめるライブハウスをつくりたい」という想いを抱いたことが、この道を志すきっかけとなった。その後、都内のイタリアンレストランで10年以上にわたり修業を重ね、本格的な料理の技術を習得。現在、【Slash/Dot.】のオーナーシェフとして腕をふるっている。
写真
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気軽に楽しめるのに、味は本格派！自宅で堪能するプロのピザ
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機能美が光る店内で、こだわりのビールと焼き立てピザをどうぞ
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扉を開ければ、スタイリッシュでアットホームな癒し空間
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無機質と温もりが融合したデザインが生み出す、くつろぎの時間
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USスタイルで味わう濃厚な味わいととろける食感の『水牛モッツァレラのマルゲリータ』
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希少な無農薬野菜が彩る『ブルーチーズ＆グリルド燻製ベーコンサラダ』
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特別な夜にふさわしい、多彩な味と心安らぐホスピタリティ
Slash/Dot.の店舗情報
基本情報
| 店名 | Slash/Dot. |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1979 03-6722-0377 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北・都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩1分 |
| アクセス | 1番出口より徒歩1分。駅を背に1つ目の横断歩道を右、すぐの十字路を左に曲がり、正面左手の黒いビル1F |
| 住所 | 東京都港区麻布十番3‐2‐9 LA CITY NEOCE 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:15人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://slash-dot-azabu10.com |
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