熟練の技とこだわりが詰まった江戸前鮨。都会の喧騒を感じさせない隠れ家のような鮨店
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北新地駅から徒歩2分。永楽町通り沿いのビル地下1階にある隠れ家のような鮨店が【北新地 鮨 聚楽】です。店内は、カウンター7席とテーブル8席の全15席。洗練されたくつろぎの空間です。存在感のある檜の一枚板を使用したカウンター席は、職人の手捌きを間近で見ることができる、ライブ感たっぷりの席。顔を見合わせて特別な時間を過ごせるテーブル席は、接待や記念日の利用にオススメです。メニューは、内容が毎月変わるコースのみ。見て楽しみ、食べてお腹を満たし、心を満足させる内容になっています。独自のルートで仕入れる厳選食材は、妥協を許さず、本当に良いと思ったもののみを仕入れ、熟練の技で至極の一皿へと仕立てられます。
北新地 鮨 聚楽
これだけは食べてほしいベスト3
妥協を許さぬ丁寧な仕事で、季節ごとに変化。一つの器で旬を表現する『一口ちらし(おしのぎ)』
各所に妥協を許さぬ職人の丁寧な仕事がなされた逸品。その日仕入れた最高級の旬の食材を、美しく、そしておいしく、一つの器で旬を表現しています。写真は、雲丹・イクラ・キャビアです。
日本の贅沢を味わう至極の逸品。丁寧な江戸前の仕事が活きるネタとシャリで魅せる『高級金目鯛の握り』
握りは日本の贅沢を味わう至極の逸品です。大将が厳選しその目利きで仕入れた金目鯛。鮮度はバツグンで上品な味わいを楽しめます。存在感あふれるこだわりのシャリは、魚本来の旨みと香りをより一層引き立てます。
北新地 鮨 聚楽の店舗情報
基本情報
店名 | 北新地 鮨 聚楽 |
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TEL |
050-5448-1513 06-6343-5516 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩2分 |
アクセス | JR東西線北新地駅11-21番出口より徒歩2分、都島タクシーの隣にある大森ビルの地下1階です。 |
住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-26 大森ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |