ディナー：3500円 
山形駅 徒歩15分 
日・祝日 
貯まる・使える 
五十嵐 守 氏 イガラシ マモル
（店長）
大手から街の飲食店まで。多彩なジャンルで培ったレパートリー
1966年、山形県生まれ。大手フードサービス企業を経て、洋食・居酒屋での料理人を経験。多彩なメニューに挑み、レパートリーを増やしてきた。2024年3月末【居酒屋iga!】を開業。現在は店長として活躍中。多くを経験してきた料理人ならではの、ジャンルにとらわれないバラエティに富んだメニューと、アットホームな空間を提供している。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 16年
私の流儀
人と人との繋がりが、日々に彩りを与えてくれる
アットホームさもまたお店の魅力。スタッフのおもてなしだけでなく、ゲスト同士がグループの垣根を越えて交流を交わす光景もしばしば。人と人との繋がりから得る刺激や情報も、山形での日々をさらに彩ってくれます。
こだわりの食材
自然なままの食材を可能な限り使っていきたい
可能な限り添加物の使用を抑えた、自然なままの姿の食材を取り入れている【居酒屋iga!】。お米は山形舟形町“米仙人”こと、矢野雄彦氏の自然栽培米「無農薬・無肥料・天日干し」を使用しています。
お酒のお供に『串焼き』
香ばしく焼き上げた、定番の串焼き。豚サガリ・タンに、鶏モモ肉、手作りつくねと、個性豊かな串焼きを用意しています。味付けはシンプルな塩とタレを用意。お酒のお供に一本いかがですか？
居酒屋iga!の店舗情報
基本情報
| 店名 | 居酒屋iga! |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1614 023-616-3505 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 山形駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR山形駅東口から徒歩15分 |
| 住所 | 山形県山形市七日町2-3-13 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日・祝日 ※臨時休業あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:27人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
