長尾 良爾 氏 ナガオ リョウジ
肉好き“親父”が追究する焼肉でおもてなしを
1985年、福島県生まれ。幼い頃から料理をすることが好きで、自ずと料理の世界へ。鉄板焼き店や焼肉店での修業を経て、肉と空間にこだわった店づくりに取り組み、2024年9月6日、【肉バカ親父 天神】を開店。肉への知識と愛情を持ち、ゲストの期待を超える料理を提供することに情熱を注いでいる。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
サクサクとした食感と濃厚な旨みを堪能できる『至福のタン』
通常の塩タンよりも新しい食感が味わえると人気の一品です。弾力のある肉質と豊かな甘みを蓄えていて、噛むたびに口の中いっぱいに上質な旨みが広がります。タンのおいしさを引き立てるレモンで味わうのがオススメ。
こだわりの食材
サシのバランスと美しさが際立つ、黒毛和牛を厳選
余韻が残る旨みと食感にこだわり、厳しく目利きした肉を仕入れています。ゼラチン質をたっぷり含んだ「ツラミ」やとろけるように柔らかい「三角バラ」など、希少な赤身肉も取り揃えています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
プライベートな時間を大切にできる、全席個室空間
ほかのゲストを気にすることなく、ゆったりとくつろげる空間づくりを心がけているそう。自由に繋げられる仕様の掘りごたつ座敷席を完備するなど、少人数から大人数まで幅広く対応できるよう工夫を凝らしています。
“親父”こだわりの肉に出合う、特別な焼肉体験
友人同士の会食をはじめ、夫婦や家族での食事など、さまざまなシーンにオススメしたい焼肉店です。おいしい焼肉を楽しみ、ホッと一息つける、思い出に残るひと時が過ごせます。
肉バカ親父 天神の店舗情報
基本情報
店名 | 肉バカ親父 天神 |
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TEL |
050-5448-1596 024-953-4129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 郡山駅 徒歩30分 |
アクセス | JR郡山駅より車で約15分、郡山郵便局近く、「支那そば正月屋」裏 |
住所 | 福島県郡山市桑野2-7-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 |
あり
8台まで駐車可能 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |