上質なお肉をリーズナブルに。大人の贅沢を叶えてくれる、八王子の焼肉店
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国産和牛を中心とした上質なお肉をメインにしつつも、価格帯はリーズナブル。半個室・個室を完備する空間で、優雅に焼肉を堪能できるお店です。ちょっと良いものを楽しみたい日や、記念日・誕生日、接待などビジネスシーンにも活躍してくれます。お肉は赤身・サシのバランスの取れた人気部位・ロースを中心に、希少部位も用意。元業務用酒販店の店主が選んだドリンクもこだわりの品揃え。ワインや日本酒やジン、各種リキュールなど八王子で作られたお酒を各種取り揃えています。落ち着いた空間は、公私問わず活躍。JR中央線八王子駅北口より歩いて9分ほど、コンビニエンスストアのあるビルの2階。大人の贅沢を叶えてくれる場所です。
焼肉家 いっしん
これだけは食べてほしいベスト3
サッと焼きで、旨み広がる『お刺身風ロース(和牛・内もも肉)』
そのままでいただけるほどの新鮮なロースに葱ダレを乗せて提供。新鮮なため、片面サッと焼きでいただくのがオススメ。程よく熱を加えることで、肉の旨みが際立ちます。
選りすぐりの部位を食す贅沢『ヒレロース(国産牛)』
牛一頭でも限られた量しかとれない、希少部位を贅沢に味わう逸品。運動量の少ない腰の下の部位のため、肉質は柔らかく、さっぱりとしつつも確かな旨みを届けてくれます。
名刺代わりの逸品『一心ロース(和牛)』
鮮度抜群のリブ芯を迎えた、お店の名刺代わりと呼ぶべき逸品。きめ細やかな美しい霜降りも印象的です。塩でシンプルにいただくだけで、お肉そのもののクオリティを実感できます。
料理人 / 有野 一明 氏 (アリノ カズアキ)
専門ジャンル: 焼肉
酒店から飲食へ。食を通して、地元八王子に貢献
1969年、東京都・八王子育ち。長年業務用酒販店として、八王子エリアの飲食店を支えてきた有野氏。最前線で多くの人びとの喜びに向き合う飲食店に、酒店という視点から尊敬の念を抱いていた。その後、自身の定年を機に、これまでの知識・経験を新たなカタチで活かすため、飲食事業への転身を決意。八王子エリアの名店プロデュースのもと、【焼肉家 いっしん】を開業。地元である八王子に貢献できるようなお店を目指している。
焼肉家 いっしんの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉家 いっしん |
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TEL |
050-5448-1551 042-686-1211 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央線 八王子駅 徒歩9分 |
アクセス | JR中央線「八王子駅」北口より徒歩9分。1階にコンビニエンスストアのあるビルの2階です。 |
住所 | 東京都八王子市八日町10-1-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜日が祝日であれば営業しております。その際、火曜日が休日になります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |