3500円（税込）
北海道ならではのお料理をお楽しみください。
世界の定番料理と日本の伝統料理を組み合わせた豊富な種類の料理を、ブッフェ形式でお楽しみいただけます。コーヒーや紅茶はオーダー式で、テーブルまでお持ちいたします。
北海道産の新鮮な旬の野菜、肉、魚介類を使ったメニューをご堪能ください。
※時期や仕入れ状況により内容が異なります。詳細はレストランまでお問合せください。
利用可能人数：1～4名様
予約可能時間：07:00～08:30
料理人
清水 則之 氏（シミズ ノリユキ）
専門ジャンル： 洋食全般
クオリティとクリエイティビティを追求、期待を上回る料理を提供
1965年、北海道生まれ。テレビドラマを見て、包丁一本で勝負する世界に憧れを持ち、料理人を志す。調理師専門学校を卒業後、道内のホテルやレストランで修業を積み、1993年に【ホテルクラビー】入社。2007年、総料理長に就任。2024年、【ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション】にリブランドと同時に料理長となり、現在に至る。常にクオリティとクリエイティビティを追求し、ゲストの期待を上回る料理を提供している。
営業時間
定休日
月・火曜日
[札幌駅(さっぽろ駅)/居酒屋]
ALL DAY DINING MEM （ANA クラウンプラザホテル札幌）
[札幌駅(さっぽろ駅)/洋食]
[札幌駅(さっぽろ駅)/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[札幌駅(さっぽろ駅)/ラーメン]
[札幌駅(さっぽろ駅)/イタリアン]
[札幌駅(さっぽろ駅)/居酒屋]
ALL DAY DINING MEM （ANA クラウンプラザホテル札幌）
[札幌駅(さっぽろ駅)/洋食]
[札幌駅(さっぽろ駅)/居酒屋]
[札幌駅(さっぽろ駅)/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[札幌駅(さっぽろ駅)/ラーメン]
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ディナー：6000円 ランチ：4000円 
バスセンター前駅 徒歩8分 
月・火曜日 
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