蓮見 勇一 氏 ハスミ ユウイチ
手に職を持った社会人を目指し、料理人の道へ
1967年、東京都生まれ。一般職の会社員ではなく、手に職を持つことで、人生に多くの希望を与えてくれると考え、学校を卒業後に料理の世界へと進む。学生時代から焼肉店でアルバイトしていたこともあり、焼肉店で修業を重ねる。キャリアを積むたびに信頼を得てゆき、数々の店舗で活躍する。その後、株式会社クリエイト・ダイニングへ入社。現在は、【李宮 新宿アイランドタワー】で料理長を務めている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 36年
自慢の一品
希少部位『黒毛和牛かいのみ/黒毛和牛ともさんかく』
厳選された黒毛和牛の希少部位も多く提供されています。『黒毛和牛かいのみ』は、赤身のやわらかさと脂身の旨みを兼ね備えた高級肉。『黒毛和牛ともさんかく』は、赤身とサシのバランスが良く、人気が高い部位です。
こだわりの食材
黒毛和牛一頭買いだから成せる、価格と希少部位の数々
【李宮 新宿アイランドタワー】の自慢は、全国から仕入れる厳選黒毛和牛と、芝浦直送の新鮮なホルモン。黒毛和牛は一頭買いしているので、リーズナブルな価格で希少部位の数々を楽しめます。
おもてなしの流儀
堅くなりすぎないサービスで、ゲストを大切に“おもてなし”
高級感溢れる店舗ながら、堅くなりすぎないサービスが店のウリの一つ。席間も広くゆったりと設え、肩肘を張らず、おいしい時間を過ごせる空間づくりも心掛けています。
大人の街西新宿で、厳選した黒毛和牛を堪能できる隠れ家
東京都庁舎近く、新宿アイランドタワー地下1階にある焼肉店が【李宮 新宿アイランドタワー】です。隠れ家的な雰囲気の店内で、全国から厳選した黒毛和牛など、さまざまな部位を余すことなく堪能できます。
李宮 新宿アイランドタワーの店舗情報
基本情報
店名 | 李宮 新宿アイランドタワー |
---|---|
TEL |
050-5448-1447 03-5323-6177 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄丸ノ内線 西新宿駅 徒歩1分 |
アクセス | 地下鉄丸ノ内線西新宿駅徒歩1分、都営大江戸線都庁前駅徒歩3分、JR新宿駅西口徒歩8分 |
住所 | 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー B1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
不定休 施設に準ずる |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 118人 ( 宴会・パーティー時 着席:118人 ) |
---|---|
駐車場 |
あり
施設内に駐車場あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |