ディナー：2500円 
大山駅 徒歩3分 
無休 
佐藤 周太 氏 サトウ シュウタ
（店長）
コミュニケーションを重視し、お客様の今の望みに寄り添う接客
1994年、神奈川生まれ。学生時代のアルバイトをきっかけに飲食・サービスに携わる。社会人となって一度別の業界を経験した後、再び飲食の世界へ。大手串カツチェーン店に入社し、店長・エリアマネージャーを経験する。その後、当時からの仲間の独立開業に伴い、佐藤氏も【焼鳥どん】へ。現在【焼鳥どん 大山店】店長として活躍中。今お客様が何を望んでいるかを常に考え、それを叶えられるおもてなしを大切にしている。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 13年
私の流儀
目の前のお客様に対する、血の通ったおもてなし
“とにかく元気に”をモットーに、大衆酒場的な温かみのある接客を意識。機械的ではなく、目の前のお客様に対する血の通ったサービスをスタッフ間で大切にしています。
未体験のおいしさを目指した『自家製つくね』
多くの焼鳥店でもポピュラーな存在であるつくね。“お客様が食べたことのないつくね”を目標に、試行錯誤を重ねたこだわりの逸品。いつものつくねと一味違う、食感・味をぜひご体感あれ。
焼鳥どん 大山店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼鳥どん 大山店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1362 03-4400-7087 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武鉄道東上本線 大山駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東武鉄道東上本線 大山駅より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都板橋区大山町14-6 下田ビル 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 店内全40席。天気の良い日には外で食事を楽しめる、屋外テラス席もございます（1～6名分）。 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
