いつでも気ままに立ち寄りたくなる、おいしさとお酒が揃う大人のくつろぎスポット
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心地良く過ごし何度でも足を運びたくなる場所。大きな暖簾が目印で“ここのみ”のお店「ここのみ」。ランチはバラエティー豊かなバイキング付きです。メイン料理を数種類から選択。小鉢は4種類、ミックスサラダに根菜類、ご飯に汁物、副菜も。夜は幅広いジャンルの美味と出合えるダイニング。和牛を使った『自家製ローストビーフ』が一番人気です。料理との相性を一番に考えた種類豊富な日本酒は、日本酒資格を2つ持つオーナーが自ら厳選。ワインはフレンチ店のソムリエが選び、プロ厳選のお酒とペアリングを楽しめます。落ち着いて過ごすことができる個室も完備。駅からのアクセスも良く、仕事帰りの集まり、接待や会食などにも最適です。
ここのみ
これだけは食べてほしいベスト3
噛むほどに旨みが広がる『山わさび醤油 国産牛の自家製ローストビーフ』
国産牛を使用しており、クセのない脂が特長です。低温調理でしっとりと柔らかに仕上げます。にんにく・玉ねぎ・ローレルで香り漬けし、オーブンでロースト。タレは醤油ベースで、日本酒ともよく合います。
のりのアクセントが良い和風ピザ『照り焼きチキンできんぴら牛蒡のピザ』
洋食と和食を織り交ぜたオリジナルメニューです。照り焼きチキンときんぴらごぼうの組み合わせに、チーズとマヨネーズをたっぷりとかけています。ボリューム満点で、食べ応えのある逸品です。
スパイスの香りと味が食欲をそそる『ここのみ特製 胡椒チーズのだし巻き玉子』
黒胡椒とチーズを真ん中に包んで焼き上げただし巻き玉子です。胡椒が香りと味わいにアクセントをプラス。和風でもありつつ、洋風の風味も感じられるオリジナルの味わいです。
料理人 / 平岡 一成 氏 (ヒラオカ イッセイ)
専門ジャンル: ノンジャンル
幅広いジャンルで経験を積み日本酒のペアリングを提案する料理人
1980年、大阪府生まれ。厨房で働く料理人の姿や白衣・コック帽が格好良く、料理の世界へ憧れを抱く。中華料理で修業をスタート。軽作業からチャーハンまでつくれるほど腕を磨いた後、和食の料理店へと活躍の場を移す。同店で魚の捌き方や肉に関する知識などを増やし独立。家族が【太陽ワイン】にソムリエとして勤務しており、ワイン選びをサポートしている。日本酒資格「SSI認定 利き酒師」「JSA認定 サケエキスパート」を取得。
ここのみの店舗情報
基本情報
店名 | ここのみ |
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TEL |
050-5448-1392 03-6803-3855 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩8分 都営新宿線 小川駅 徒歩5分 |
アクセス | メトロ「新御茶ノ水駅」・都営新宿線「小川町駅」B6出口より徒歩5分。JR神田駅西口、北口から徒歩10分。 |
住所 | 東京都千代田区内神田1-15-7 いちご大手町ノースビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
土・日・祝日 土曜日はご予約のみ営業 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
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席数形態 | 4名様完全個室 10名様個室 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 (店内喫煙ルームあります) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.instagram.com/coconomi_kanda |
備考 | 店内に喫煙スペースあります! |