新鮮な地元食材を使った料理が絶品。驚きと感動の階段を登る特別なダイニング体験
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階段を登るように「MASAKA」が積み重なる特別な体験を提供してくれる【MASAKA食堂】。「MASAKA」とは「おいしい」「感動」「驚き」「サプライズ」「喜び」「うれしさ」「楽しさ」「ワクワク」など、料理やドリンク、サービスを通して感じられるさまざまな感情を意味します。「スタッフもゲストも共にその感動を共有できるサービスと空間づくり」がお店のモットー。地元の新鮮な食材をメインに使用し、地産地消に取り組んでいます。宿泊客以外も利用可能。朝食ビュッフェに50種類以上のメニューを揃え、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーに対応したオールデイダイニングとして、幅広いシーンで利用できます。
MASAKA食堂
これだけは食べてほしいベスト3
素材の良さを最大限に引き出した上質な味わい『レディースランチMASAKA三田和・牛の玉手箱(牛丼)』
三田和牛、三田米、淡路島の玉ねぎを使用した、すき焼き風牛丼が絶品。ふっくらと炊き上げた三田米に、柔らかく煮込んだ牛バラ肉と淡路島玉ねぎを重箱でいただく豪華な一品です。
ヘレとサーロインで松阪牛を味わえる『贅沢ランチMASAKA松阪牛カットステーキランチ』
A5ランクの松阪牛を贅沢に使用したカットステーキランチ。ヘレステーキ60gと松阪牛サーロイン80gの組み合わせで提供され、追加料金でグラムアップも可能です。その日の気分に合わせて楽しめるのがうれしいところ。
新鮮サラダと季節のパスタ、豪華BBQのフルラインナップ『BBQプラン ~Premium MASAKA~』
厳選された肉の盛り合わせをテーブルコンロで焼きつつ、新鮮なサラダや季節のパスタなど、充実のラインナップを楽しめます。テラス席でゆったりとBBQを満喫し、リラックスした癒やしのひとときを。
料理人 / 村上 航哉 氏 (ムラカミ コウヤ)
専門ジャンル: 欧州料理
食卓に笑顔を届ける、経験豊富なプロフェッショナル
1996年、兵庫県生まれ。中学生の頃、就業体験で給食センターを訪れた際、料理の魅力に目覚める。高校卒業後に管理栄養士の資格を取得するため大学へ進学。学生時代は魚の惣菜店【魚魚善】でアルバイト。卒業後は大王フードサービス株式会社に就職し、委託給食や社員食堂での経験を積み重ね、資格を活かして現場主任としてキャリアを築く。2024年7月からサンライズホテルの【MASAKA食堂】でアシスタントチーフとして活躍している。
MASAKA食堂の店舗情報
基本情報
店名 | MASAKA食堂 |
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TEL |
050-5448-1300 079-556-7036 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 神戸電鉄三田線 三田本町駅 徒歩3分 |
アクセス | 神鉄三田本町駅より北側交差点を渡り、直ぐ左側に当店ございます。さんだサンライズホテル本町1階にて |
住所 | 兵庫県三田市相生町17-20 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 |
あり
6:30~16:00までレストラン利用で無料 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |