スシラクイチ

鮨 楽一

  • 貯まる・使える
  • d払い

食材にこだわっている

毎朝豊洲市場を訪れ、旬の魚を目利き

おいしさはもちろん、品数の多さとコストパフォーマンスの良さに驚かされます。仲買人とコミュニケーションを図り、良質なネタを買い付け。新鮮な魚をできるだけ安く仕入れ、料理に反映させる努力を惜しみません。

日本酒にこだわっている

料理に華を添える、秀逸なセレクトの日本酒

季節やメニューとの相性を考慮し、ペアリングを提案。中でも日本酒は月単位で入れ替え、定期的に新しい銘柄や地酒を取り入れることで、ゲストが飽きないよう工夫をしています。

演出・サービスに特徴がある

美食を気軽に楽しむ、幸せなひと時を満喫

品数、見た目、味にこだわりつつも、コストパフォーマンスも重視。寿司を中心とした和食をリーズナブルな価格で提供しています。肩肘を張らずに過ごせる雰囲気は、カウンター寿司初心者にも最適です。

くつろげる雰囲気

落ち着いた雰囲気漂う、大人のための隠れ家

カウンター5席、テーブル4席が設えられた店内。華美な装飾は施さず、木のぬくもりを感じる設えが備えられています。料理と真摯に向き合い続ける店主の人柄も、このお店の魅力の一つです。

接待・会食におすすめ

大切な人をもてなす一席に最適な、季節のコース料理

丁寧な仕事が施された寿司をメインに、旬の食材で構成されるおまかせコースが堪能できます。小ぢんまりとした店内は、貸切での利用も可能。プライベートな会食や接待、デートにも喜ばれることでしょう。

デートにおすすめ

カウンター席でしっとりと、食事を楽しむ大人の時間

カウンター越しに店主との会話を楽しみながら、旬の食材にこだわった料理に、酒を興じる。大人ならではの贅沢なひとときです。

このお店からのお知らせ

2024.06.29

完全予約制のおまかせコースをお楽しみいただけます。

当店のメニューは、2時間制のコース料理のみです。ご利用日前日の午前10時までにご予約をお願いいたします。
※お席は皆さま一斉にスタートの三部制になります。
一部:16:30~18:30
二部:18:45~20:45
三部:21:00~23:00

鮨 楽一の店舗情報

基本情報

店名 鮨 楽一
最寄駅 JR各線 新橋駅 徒歩8分
アクセス JR各線新橋駅烏森口より徒歩8分
住所 東京都港区新橋3-3-3 堀ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
16:30~23:00 ※3部制の完全予約制となります。1部 16:30スタート/2部 18:45スタート/3部 21:00スタート
定休日 土・日・祝日

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY

楽天Edy、iD、QUICPay

設備情報

キャパシティ 9人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 )
席数形態 カウンター5席、テーブル4席
駐車場 なし

近隣に有料コインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

福室 武尊 氏

料理人
福室 武尊 氏(フクムロ タケル)

専門ジャンル: 寿司

ゲストを笑顔にする、空間づくりを心がけて

1983年、東京都生まれ。高校生の時にアルバイトをした寿司店の大将に憧れを抱き、寿司職人を目指す。調理専門学校で基礎から学び、大手寿司店で修業。自分の店を持つという夢を形にすべく努力を重ね、2024年6月18日【鮨 楽一】を開店。培ってきた伝統と技術を継承しながらも新たな料理の魅力を追究することを目標に、日々研鑽を積んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
16:30~23:00 ※3部制の完全予約制となります。1部 16:30スタート/2部 18:45スタート/3部 21:00スタート

定休日

土・日・祝日

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

鮨 楽一に行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年1月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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