ネオンが導くオシャレな空間で、こだわりの焼鳥と創作料理を楽しむ大人の酒場
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ワンランク上の焼鳥や、季節の食材をふんだんに用いた創作料理を楽しめる居酒屋【荻窪旋風】。ネオンが輝くオシャレな空間が特徴で、居るだけで気分を盛り上げてくれます。カウンター席の向こうで調理されているのは、芳醇な旨みが特徴の天草大王の『焼鳥』や、こだわりの食材を使った『土鍋飯』。日本酒と合わせれば、豊かなハーモニーを奏でるでしょう。料理の味だけでなく、明るく和やかな雰囲気もこの店の魅力の一つ。一人で訪れても、友人や恋人と一緒でも、おいしい料理と気さくな接客で、楽しいひとときを過ごせます。貸し切りにも対応しており、宴会の場所としても最適。仕事帰りにも、特別な日にも訪れたい一軒です。
荻窪旋風
これだけは食べてほしいベスト3
香ばしさととろけるような食感でお酒が進む『和牛炙り肉寿司』
見た目にも美しい、厳選された和牛を贅沢に使用した寿司。提供時には目の前で炙ってくれるため、香ばしさとお肉のジューシーさがいっそう際立ちます。お酒とも相性抜群の逸品です。
タレと塩が引き立てる素材の味わい『焼鳥各種』
幻の地鶏とも称される熊本県産の天草大王を使用。ねぎまなど定番メニューをはじめ、白子やちょうちんといった希少部位も楽しめます。一口食べるごとに豊かな風味が広がる、こだわりの焼鳥をご堪能あれ。
一粒一粒に込められたおいしさ『土鍋飯』
小田原産のお米「はるみ」を使用し、注文が入ってから丁寧に炊き上げるのが特徴。天草大王のそぼろに加え、旬の具材を合わせたご飯もあります。お米と食材の豊かな風味が、口いっぱいに広がるでしょう。
料理人 / 本間 友貴 氏 (ホンマ ユウキ)
専門ジャンル: ノンジャンル
料理と人との繋がりを大切に。笑顔あふれる空間をつくるオーナー
1988年、東京都生まれ。かつて建築の土木作業員として働いていた異色の経歴を持つ。友人が働いていた店の店長に誘われ、調理や接客を兼務するようになる。オープンカウンターの小さな店で多くの人と交流する楽しさに目覚め、料理の道へと進むことを決意。さまざまな場所で経験を積み、2024年7月に自らの店【荻窪旋風】をオープン。居酒屋という枠を超え、おいしいものを提供することに常に心を尽くしている。
荻窪旋風の店舗情報
基本情報
店名 | 荻窪旋風 |
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TEL |
050-5448-1328 03-6279-9889 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央本線 荻窪駅 徒歩1分 |
アクセス | JR中央本線荻窪駅西口より徒歩1分 |
住所 | 東京都杉並区上荻1-17-7 第五田丸ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |