通常：3000円 
火・水曜日 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
角田 大和 氏 ツノダ ヤマト
淡路島と篠山の食材を使い、地域に根ざした料理を提供
1988年、広島県生まれ。関東にある自然栽培の野菜を取り扱うレストランで働いたことが、飲食に携わるきっかけとなる。同店舗で、食材の流通から店舗の営業まで豊富な経験を積んだ。縁があり、兵庫県丹波市に移住。畑を持ち、レストランでは料理長を務め、その後独立。営業を続ける中、コロナ禍や淡路島へ拠点を移すなどの出来事が重なり、一旦店を閉じる。2024年3月、新たな場所で【cafe&bar YOKACHORO】を開店した。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
自然を感じる料理は、身体にも環境にも優しい『季節の野菜料理』
【ふえのみち農園】が栽培する、無農薬・有機野菜をたっぷり使用。その時期ならではの旬の野菜は、大地が持つ力強さも届けてくれます。季節の変わり目には、新しい野菜のアレンジ料理も楽しみに。
こだわりの食材
田を起こし、稲を育て、丹精込めて醸した日本酒『Tri -トリ-』
さまざまな日本酒を揃える中、田植えから醸造まで手掛けた『Tri -トリ-』。無農薬・無肥料の酒米を使い、昔ながらの手仕事でつくるため数量限定です。特に、繊細でフレッシュな生酒が飲めるのは【YOKACHORO】だけ。
おもてなしの流儀
一人一人のニーズに応られるようなおもてなしを
カウンター席で食事や飲み物を楽しむも良し、友人との会話を満喫するも良し。一人で静かに過ごす時間を求める方にも、活気ある交流を望む方にも、それぞれの使い方を尊重し快適なひとときをつくり出しています。
訪れる人々にとって第二の居場所となりたい
「お客様自身が、自分らしくくつろいでいただければ…」と話します。自由に空間を使い、自分たちのスタイルで楽しめるようにと、細やかな気配りが行き届いています。
cafe&bar YOKACHOROの店舗情報
基本情報
| 店名 | cafe&bar YOKACHORO |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1207 080-2408-0158 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 丹南篠山ICより車で10分。篠山口駅から神姫バス篠山営業所行きバスで上立町バス停下車、徒歩1分。 |
| 住所 | 兵庫県丹波篠山市立町40-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火・水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣に市営駐車場有り |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
